５月２３日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ゴマたっぷり」。本日は「ごまボナーラ」のレシピを紹介します。 カルボナーラのようなクリーミーなソースにゴマが加わって、香りも美味しさも倍増です。 (さらに…)…
５月２３日（水）の「ノンストップ」は動画レシピサイト「クラシル」で話題のレシピを紹介する、「きょうのおしゃレシピ」のコーナ。本日は「サラダチキン」の２種類のレシピを紹介します。 ２品目の「タンドリー風サラダチキン」は電子レンジ調理で簡単に作れるサラダチキン。パクチーと一緒に美味しくいただけます…
５月２３日（水）の「ノンストップ」は動画レシピサイト「クラシル」で話題のレシピを紹介する、「きょうのおしゃレシピ」のコーナ。本日は「サラダチキン」のレシピを紹介します。 人気のサラダチキンを味噌漬け風にしました。しっかりとした味付けなので、おつまみにもご飯にのせて丼にしてもオススメです。 (さ…
５月２２日（火）の「きょうの料理」は「つくろう！にっぽんの味４７」。今日と明日の２日間で紹介します。１日目の本日は「兵庫県」からフランス料理のシェフ、「山口浩」さんが兵庫の食材を使ったレシピを紹介してくれます。 「新たまの赤石焼き風」は淡路島の玉ねぎを使って、甘さとサクサクの食感の旨味を生かし…
ついにNHKプロフェッショナルにまで出演してしまった伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんですが、いつも出演している沸騰ワード10で披露してくれた簡単スイーツレシピをまとめてみました！ 「簡単チョコレートムース」「イルフロタント」「黒豆のパンケーキ」「トマトのジェラート」の４品です。 …
５月２２日（火）の「きょうの料理」は「つくろう！にっぽんの味４７」。今日と明日の２日間で紹介します。１日目の本日は「兵庫県」からフランス料理のシェフ、「山口浩」さんが兵庫の食材を使ったレシピを紹介してくれます。 「ぼっかけトマト丼」のぼっかけは牛すじとこんにゃくを甘辛味で煮込んだ、神戸市長田区…
５月２２日（火）の「NHKごごナマ」では日本人がもっとも食べている魚介類、「イカ」の特集で「さかなクン」が出演して「イカ」のうんちくや美味しい食べ方を紹介してくれました。そして料理愛好家の「平野レミ」さんが、「イカしたチャーハン」レシピを紹介してくれます。 細かく刻んだイカの塩辛を加えて、風味…
５月２２日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ゴマたっぷり！」。本日はゴマ料理の定番、「バンバンジー」のレシピを紹介します。 ささみは油で両面を焼き、火を止めて余熱で中まで火を通します。ゴマだれに練りゴマと醤油、酢を加えて、軽く混ぜてかけます。 (さらに&hellip…
５月２２日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「イカごぼうの照り焼き」のレシピを紹介します。 イカの照り焼きにささがきにしたごぼうを合わせ、プリプリとシャキシャキの食感を楽しむ一品。七味を生かしたタレに大根おろしを加えた、メレンゲおろしに卵黄をのせてまろやかにい…
５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そして料理研究家の堀江ひろ子先生が、冷凍カット野菜の作り方も教えてくれました。冷凍カットトマトの作り方と、簡単に作れる絶品シャーベットレシピです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
