２月２７日のNHKあさイチ「解決！ゴハン」のコーナーでは、堤人美さんが「鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し」のレシピを紹介してくれました。 ひなまつり向けにオススメのレシピということでしたよ。 (さらに…)…
２月２７日のNHKあさイチでは、先月放送できなかった日本酒を使ったレシピを紹介してくれました。 そして2品目はリンゴの日本酒コンポートのレシピを教えてくれましたよ。スイーツに日本酒というのは抵抗がありますが、とっても美味しく仕上がります。 (さらに…)…
２月２７日のNHKあさイチでは、先月放送できなかった日本酒を使ったレシピを紹介してくれました。 まずは日本酒好きにオススメの「日本酒ゼリー」の作り方です。日本酒の味と香りをダイレクトに楽しめる、大人向けの一品です。 (さらに…)…
２月２７日のNHKあさイチは缶詰のすご技！サバ缶・ツナ缶などの缶詰を使った色々なレシピを紹介してくれました。 そして和の達人がツナ缶を使ったレシピを紹介してくれました。2品目は、ツナ缶を使った本格的な炊き込みご飯のレシピです。材料はたったの3つだけで作る簡単レシピですよ。 (さらに&h…
２月２７日のNHKあさイチは缶詰のすご技！サバ缶・ツナ缶などの缶詰を使った色々なレシピを紹介してくれました。 そして和の達人がツナ缶を使ったレシピを紹介してくれました。まずはツナ缶を使った卵焼きです。味がしっかりついているツナ缶を使うので、あえて水を入れてふんわりと仕上げます。 (さら…
２月２７日のNHKあさイチは缶詰のすご技！サバ缶・ツナ缶などの缶詰を使った色々なレシピを紹介してくれました。 そして春風亭昇太さんが教えてくれたのが、焼き鳥缶を使ったレシピ「缶たんウマウマ親子丼」です。ふわふわのメレンゲと黄身がとっても美味しそうな一品です。 (さらに…)…
２月２７日のNHKあさイチは缶詰のすご技！サバ缶・ツナ缶などの缶詰を使った色々なレシピを紹介してくれました。 そしてまずは女性に大人気のサバ缶を使ったレシピです。サバ缶は骨まで柔らかくなっていて丸ごと食べられるのでカルシウムがたっぷり、骨粗しょう症対策にオススメの食材なんですよ。ビタミンKが豊…
２月２６日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「ゆーママ」さんが短時間で美味しく作れる作り置きレシピを紹介してくれました。 今回は、買い物して来たら台所をフル稼働して１時間で下ごしらえして、明日からの３日間、朝、昼、晩御飯を包丁を使わずに乗り切ります。手早く仕込みをするポイントは切るのが一番…
２月２６日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「常備菜の基本」で「鶏肝の生姜煮」のレシピを紹介します。 鶏レバーを使用して、熱湯にくぐらせて霜降りにしてから煮汁に入れて絡めます。堅くなりがちなレバーがとても柔らかくお箸が止まらない一品です。 (さらに…)…
２月２６日（月）の「ノンストップ」、「行列シェフのまかない家ごはん」は目黒のイタリア料理店、「リストランテカノビアーノ」のシェフ、「植竹隆政」シェフが素材本来の美味しさを引き出した、「野菜たっぷり春パスタ」のレシピを紹介してくれました。 パスタは茹でた野菜のスープで茹でるのでパスタにも野菜の旨…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
