１０月１３日（金）の「晴れときどきファーム」は秋の味覚、栗を使った和菓子屋、スィーツ、イタリアンのレシピを紹介します。栗はさつまいもと一緒で成分がデンプン。加熱すれば甘みが凝縮しますよ。 最後は栗を使ったイタリアンレシピ、「ボロネーゼ風パスタ」です。 (さらに…)…
１０月１３日（金）の「晴れときどきファーム」は秋の味覚、栗を使った和菓子屋、スィーツ、イタリアンのレシピを紹介します。栗はさつまいもと一緒で成分がデンプン。加熱すれば甘みが凝縮しますよ。 栗には疲労回復のビタミンBや風邪予防のビタミンCが豊富に含まれていますがヘルシー食材のひとつ。ジャガイモと…
１０月１３日（金）の「晴れときどきファーム」は秋の味覚、栗を使った和菓子屋、スィーツ、イタリアンのレシピを紹介します。栗はさつまいもと一緒で成分がデンプン。加熱すれば甘みが凝縮しますよ。 続いては、「夢のモンブラン」。今回は西洋栗と和栗を使って２種類のクリームを作ります。西洋栗は甘めが強いので…
10月13日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、ジャガイモを使った簡単レシピ「ジャガイモ団子の煮込み」を紹介してくれました。 ジャガイモで作ったお団子を焦がさないように焼き、味の決め手は塩昆布で深みを出します。 (さらに…)…
10月13日のキューピー3分クッキングでは、ハンバーグのタネの中に刻んだキノコを入れて作る「きのこハンバーグ」のレシピを紹介してくれました。 キノコを入れることでとってもふわふわに、そして柔らかく仕上がるハンバーグレシピです。 (さらに…)…
１０月１３日（金）の「ひるまえほっと」は１０月１７日（火）の放送予定の「きょうの料理」から料理研究家の「ほりえさわこ」さんの「さばのレンジみそ煮」のレシピを紹介します。 さばも付け合せの野菜も電子レンジで一度に調理します。煮崩れの心配も堅くなりすぎる心配もありませんよ。 (さらに&hellip…
10月13日のノンストップ、V6坂本昌行のOne Dishでは「鶏肉とチンゲン菜のおろし煮」のレシピを紹介してくれました。 しっとりと柔らかい鶏肉に、出汁のうま味が染み込んだ大根おろしがからみ、そしてチンゲン菜で彩り豊かに仕上がります。簡単ながら、味わい深い一品です。 (さらに&hel…
１０月１２日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は新感覚のリンゴメニュー。りんごは常温で保存できる果物。でも暖かい季節や長期保存したいときは冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。りんごを洗ったり切ったりしたらラップでぴっちりと包んで保存するのがオススメです。 「豚肉とりんごのソテー」はソテーしたりん…
１０月１２日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は新感覚のリンゴメニュー。りんごは常温で保存できる果物。でも暖かい季節や長期保存したいときは冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。りんごを洗ったり切ったりしたらラップでぴっちりと包んで保存するのがオススメです。 「鶏肉とりんごのはちみつじょうゆ煮」はり…
１０月１２日（木）の「きょうの料理」は月に一度の「栗原はるみの定番ご飯」のコーナー。今の季節にぴったりの「肉じゃが」と「さつまいもと塩昆布のご飯」のレシピを紹介します。 「さつまいもと塩昆布のご飯」はホクホクのさつまいもを炊き込んだご飯に塩昆布を混ぜるだけ。甘みと塩けのバランスが程よくて、つい…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
