４月８日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「牧野直子」さんが、春の食材「ホタルイカ」、「そら豆」、「たけのこ」、「アスパラ」を使って「３種のホイル焼き」のレシピを紹介してくれます。 タケノコとアスパラとベーコンのホイル焼き、鶏肉とスナップえんどうのホイ…
４月７日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、旬の食材「じゃがいも」を使って「じゃがいものミルクスープ」のレシピを紹介します。 じゃがいもと玉ねぎは蓋をして蒸すように炒め合わせ、甘みを引き出します。牛乳の優しい風味で新しい生活でもホッとできます。 (さらに…)…
４月７日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「基本のおかず」。本日は、「青椒肉絲」のレシピを紹介します。 具材は５mm幅に揃えて、片栗粉をまぶしてから炒めます。シャキシャキのピーマンと牛肉の旨味がとっても美味しいです。 (さらに…)…
４月７日（水）の「NHKまんぷくメシ」は、千葉県銚子のキャベツ農家さんにお邪魔しました。今が旬の春キャベツを使った美味しいレシピを紹介していただきます。 「餃子のアヒージョ」はキャベツをアヒージョ風にして餃子を加えた少し変わったアヒージョ。でもとっても美味しそうですよ。 (さらに&hellip…
４月７日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、旬の食材の「新じゃがいも」を使ったレシピ「新じゃがいもの明太エッグコロッケ」のレシピを紹介します。 柔らかくて香りのいい新じゃがいもと明太子を一緒にコロッケにします。コクのあるチーズとうずらの卵を閉じ込めてボリュームもア…
４月７日（水）の「NHKあさイチ」、「みんなゴハンだよ！」のコーナーは、料理研究家の「Mako」さんが春の山菜「ふき」を使ったレシピを紹介してくれます。 「ふきと鶏そぼろの混ぜご飯」は、甘辛味に仕上げご飯に混ぜ合わせます。一緒に「たらこのおすまし」を作ります。 (さらに…)…
４月６日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き「作りおかず」のレシピを紹介します。本日は料理研究家の「サルボ恭子」さんが紹介してくれます。 「新ごぼうと絹さやのレムラード風サラダ」は、フランス料理の定番、マヨネーズベースのレムラードソースで和えました。ハムを加えておかず感をアップさせます。…
４月６日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き「作りおかず」のレシピを紹介します。本日は料理研究家の「サルボ恭子」さんが紹介してくれます。 「鶏肉のケチャップウスター焼き」は、ケチャップ＆ウスターでご飯にぴったりの洋食おかず。鶏もも肉の皮をパリパリに焼くのが、冷めても美味しいポイントです。…
4月6日(火)放送の「家事ヤロウ」は名作家事時短テクニックBEST4や冷凍うどんレシピBEST4、さらに和田明日香さんの自宅キッチンのぞき見などを放送しました。 そして阿佐ヶ谷姉妹の、ぬって焼いたらカレーパンでタンドリーチキンのレシピです。 (さらに…)…
4月6日(火)放送の「家事ヤロウ」は名作家事時短テクニックBEST4や冷凍うどんレシピBEST4、さらに和田明日香さんの自宅キッチンのぞき見などを放送しました。 そして和田明日香の特大レタスの豚巻きのレシピです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
