６月９日（金）の「沸騰ワード１０」では「伝説の家政婦シマ」さんが３時間で１７品を作った料理を紹介します。３時間高速で作りまくったレシピは、１週間分のおかずの作り置き！ 余ったジャム８個を使ったオリジナル料理は、フランス料理人のシマさんならではのレシピで美味しそうでしたね。冷蔵庫の余り物を使って…
６月９日（金）の「NHKごごナマ」は梅特集が紹介されました。梅の仙人も出て、梅酒には青梅で紅が帯びている梅を選び、梅干しには完熟梅柔らかく、黄色い梅を選びます。 今回は夏バテ防止予防の梅料理を紹介してくれました。「豚肉の梅照り焼き」は料理研究家の「河野雅子」さんがレシピを紹介してくれました。梅…
６月９日（金）の「NHKごごナマ」では、メタボ対策が紹介されました。対策の１つに食べ方があり、食事をゆっくりと食べて箸を休めることがポイントです。 メタボの方はカレーと唐揚げが好きなので今回は「痩せるカレー」と「痩せる唐揚げの」レシピを紹介します。次に「痩せる揚げないカリカリ唐揚げ」。揚げ油は…
６月９日（金）の「NHKごごナマ」では、メタボ対策が紹介されました。対策の１つに食べ方があり、食事をゆっくりと食べて箸を休めることがポイントです。 メタボの方はカレーと唐揚げが好きなので今回は「痩せるカレー」と「痩せる唐揚げの」レシピを紹介します。まずは「痩せるカレーのレンコンカレー」から。カ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマは「アジとイワシ」。俳優の「松下優也」さんをゲストに今週も関西弁が弾む楽しい番組になりそうですね。 ６月９日（金）は「いわしの山椒風味」。いわしに紹興酒をまぶし、片栗粉をつけてなじませます。いわしは皮目を合わせて半分に折って焼くのがポイン…
６月９日（金）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「石原洋子」さんが、熱い日にもぴったりの麻婆茄子「なすのカレーマーボー」のレシピを紹介します。 なすは味がからみやすいように、皮目に切り目を入れておき、なすは半量ずつ揚げること。ひき肉は色が変わって脂が浮き出てくるまでしっかり炒めてから…
６月９日（金）の「ノンストップ」、「坂本昌行のOne Dish」ではV６の「坂本昌行」さんがとっておきのレシピを紹介してくれます。 「イカワタコロッケ」は新鮮なイカをワタまで使ってコロッケにしました。油揚げを衣に見立てた楽チンなレシピは、ボリュームも満点です！ (さらに…)…
６月７日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんの定番ごはん。手軽に作れるトマトソースのパスタレシピを紹介します。 「アスパラガスのトマトペンネ」は生のトマトとトマト缶で作るソースは簡単なのに味は本格的！このソースさえあればあとは茹でたアスパラとペンネを混ぜるだけ！仕上げにチー…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマは「アジとイワシ」。俳優の「松下優也」さんをゲストに、今週も関西弁が弾む楽しい番組になりそうですね。 ６月８日（木）は「アジのちらし寿司」。お寿司ですが酢は使わずに、酢飯にはすだちを使います。たっぷりの薬味を使った大人のちらし寿司です。 …
６月８日（木）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「石原洋子」さんが、そばと鶏むね肉を使って「そばサラダ」のレシピを紹介します。 そばは太めがおすすめです。生野菜は冷水にさらしてから水気をきっておき、ごまだれの調味料を入れる順序を守って、しょうゆは一度に全部混ぜないことがポイントです。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
