２月７日（火）のきょうの料理は月曜日から水曜日までの３日間、料理研究家の「脇雅世」さんのネギと生姜でホッとする洋風レシピを紹介します。 ネギと生姜は体の中から温めてくれて、寒さの厳しいこの時期には嬉しい食材ですね。通常、ネギと生姜は和食や中華の食材に使われますが、今回はとっておきの洋風メニュー…
２月６日（月）のBSプレミアムで放送されたきょうの料理は２０１０年のこの時期に放送されたもので、バレンタイン間近で失敗しない「ガトーショコラ」をお菓子研究家の「いがらししろみ」さんが紹介してくれました。 ポイントを抑えたら、初めて作る方も失敗しないで作ることができますよ。チョコレートは温度管理…
２月６日（月）のきょうの料理は今日から水曜日までの３日間、料理研究家の「脇雅世」さんのネギと生姜でホッとする洋風レシピを紹介します。ネギと生姜は体の中から温めてくれて寒さの厳しいこの時期には嬉しい食材ですね。通常、ネギと生姜は和食や中華の食材に使われますが今回はとっておきの洋風メニューレシピを紹介し…
２月４日（土）の月に１度の生放送、「月刊きょうの料理」はテーマが「春」。最後のレシピは「バツエ」さんによる「鶏の照り焼き」レシピ。 本格的な『鶏の照り焼き』を自宅でも作れるように教えてくれます。コツさえ掴めば簡単に本格的な味が出せますよ。上手に焼くのが腕の見せ所です！ (さらに……
２月４日（土）の月に１度の生放送、「月刊きょうの料理」はテーマが「春」。２月の一大イベントバレンタインのチョコレートのレシピを紹介します。 コミカルな語り口調が人気の「土井善晴先生」が春巻きの皮とバナナ、チョコレートを使ってたった５分でデザート春巻きを作りますよ。 (さらに…)…
２月４日（土）の月に１度の生放送、「月刊きょうの料理」はテーマが「春」。 ２月の一大イベントバレンタインのチョコレートのレシピを紹介します。紹介された市販のチョコレートで今注目を浴びているのはRAWチョコレートは低温焙煎調理された最近注目のチョコレートなんですよ。甘さは控えめで風味があるチョコ…
２月２日（木）のきょうの料理は、優しい語り口調が人気の「土井善晴先生」が今食べておかないともったいない旬を暮らしに取りいれて作ることも楽しむ、心も体も満足するおかずを紹介します。 ２品目は「菜の花と豆腐の煮物」です。 豆腐を残雪に見せ、雪の下から新しい緑の命が芽吹く春の風情です。暖かい地…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
