４月９日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「杵島直美」さんが、おたすけ調味料の「甘酢」のレシピを紹介してそれを使ったおかずを紹介します。 和える、炒める、煮るなどのあらゆる料理で実力をアップする「甘酢」で「イカときゅうりの甘酢煮」を作ります・イカは柔らかく、きゅうりはパリパリにあと引く美味…
４月８日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「本田明子」さんが醤油をベースにした万能ダレ「２１１の甘辛ダレ」を作って、このタレを使ったレシピを紹介します。 「ピリ辛そぼろ」は、甘辛ダレに豆板醤をプラスして中国風に仕上げます。全部に混ぜて火にかけふんわりと仕上げます。 (さらに……
４月８日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「本田明子」さんが醤油をベースにした万能ダレ「２１１の甘辛ダレ」を作って、このタレを使ったレシピを紹介します。 「カレー肉じゃが」は、甘辛味とスパイシーなカレー粉の相性が抜群です。豚肉に甘辛ダレでしっかりと味付けをしてからジャガイモに加えて強めの火…
４月８日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「本田明子」さんが醤油をベースにした万能ダレ「２１１の甘辛ダレ」を作って、このタレを使ったレシピを紹介します。 「照り焼きチキン」は甘辛おかずの代表。パリっと焼いた鶏肉の皮にトロッとタレを絡めます。多めに焼いて次の日のお弁当に入れるのもオススメです…
４月３日（水）の「きょうの料理」は月曜日から水曜日までの３日間「春野菜の満足レシピ」を紹介します。３日目は日本料理研究家の「斎藤辰夫」さんが、春野菜と魚介の組み合わせのレシピを紹介してくれます。 「さば缶と春キャベツのサッと煮」は軽く火を通すと美味しい春キャベツと手頃なさば缶で作れる時短レシピ…
４月２日（火）の「きょうの料理」は月曜日から水曜日までの３日間「春野菜の満足レシピ」を紹介します。２日目は料理研究家の「小林まさみ」さんが、春野菜と鶏肉の組み合わせのレシピを紹介してくれます。 「鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め」はカレーとオイスターソースの味付けでご飯がススムおかずです…
４月２日（火）の「きょうの料理」は月曜日から水曜日までの３日間「春野菜の満足レシピ」を紹介します。２日目は料理研究家の「小林まさみ」さんが、春野菜と鶏肉の組み合わせのレシピを紹介してくれます。 「ダブル新たまチキンバーグ」はフレッシュな新玉ねぎを肉だねにもソースにも使うミニハンバーグ。あっさり…
４月１日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までの３日間「春野菜の満足レシピ」を紹介します。１日目は料理研究家の「市瀬悦子」さんが、春野菜と豚肉の組み合わせのレシピを紹介してくれます。 「豚肉と菜の花のレモン醤油炒め」は程よい食感を残した菜の花のほろ苦さとレモンのさっぱりとした香りでさっぱ…
４月１日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までの３日間「春野菜の満足レシピ」を紹介します。１日目は料理研究家の「市瀬悦子」さんが、春野菜と豚肉の組み合わせのレシピを紹介してくれます。 「豚肉と春野菜のホットサラダ」は色とりどりの春野菜を合わせて、見た目も春そのものを演出してくれます。トロ…
３月２８日（木）の「きょうの料理」は春になりピクニックなどの外ご飯が楽しくなるこの季節にぴったりの人気のサンドイッチレシピを紹介します。このレシピは過去に紹介された人気の３品です。 料理研究家の「ケンタロウ」さんの「生姜焼きサンド」はこんがりとトーストした食パンに挟みます。醤油の味がパンに塗っ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
