９月２０日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、洋食レストランのオーナーシェフ、「大宮勝雄」さんが、「巻かずに作るロールキャベツ」のレシピを紹介します。 ロールキャベツはおいしいけど、うまく巻くのがちょっとめんどうですよね。今回は、ラップにキャベツと肉ダネを３回重ね…
９月１９日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「重信初江」さんがチーズの羽のついた「チーズ羽根つき餃子」のレシピを紹介します。 フライパンにピザ用のチーズを敷き、その上にひき肉、トマト、バジル、白ワイン、オリーブ油などを混ぜたタネの餃子を並べて焼きます…
９月１８日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは９月２４日の中秋の名月にぴったりなレシピを料理研究家の「コウ静子」さんが紹介してくれます。 「里芋と牛肉のスープ」は里芋を満月に見立てて楽しむ韓国のスープ。フライパンで牛肉をニンニクと炒め、下ゆでしたまるい里芋、昆布などを…
９月１２日（水）の「NHKあさイチ」はイタリア料理店のオーナーシェフ、「片岡護」さんが「白身魚のカツレツ」のレシピを紹介してくれました。 薄めにカットした魚の切り身にパン粉をまぶし、オリーブ油で揚げ焼きにしたカツレツにクレソン、マッシュルームのサラダとサッと炒めたミニトマトでいただきます。野菜…
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 それぞれのシェフが作ってくれたから揚げレシピを２品ずつ、合計６品のまとめです。 (さらに&helli…
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 山野辺シェフの油淋鶏（ユーリンチー）のレシピです。なんと作るのに4日もかかる本格的なレシピですよ。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、中国料理の山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 山野辺シェフが作ってくれた冷凍から揚げレシピは「冷凍から揚げの油淋鶏（ユーリンチー）風」です。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 秋元さくらシェフのから揚げレシピ「スパイシーチューリップ」です。衣にビールを入れてサクサクに仕上げますよ。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 秋元さくらシェフの冷凍から揚げアレンジレシピ「冷凍から揚げのチョップドサラダ」です。インスタ映えするレシピを…
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！篠原シェフ、秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 篠原シェフの2品目は「鶏の柚庵（ゆうあん）揚げ」です。衣に小麦粉と片栗粉を使い、さらに二度揚げをして仕上げる本格レシピです。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
