5月29日(火)放送の「NHKあさイチ」では新コーナー「ハレトケキッチン」がスタートしました。今回はゲストのIKKOさんが大好きな餃子を3シェフが作ります。 まずは日本料理の篠原シェフが「新ショウガとレンコンの餃子」「エビとホタテの湯葉餃子」のレシピを紹介してくれました。 (さらに&h…
５月２４日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは料理研究家の「小林まさみ」さんと「小林まさる」さんの親子がアスパラガスを使った簡単な炒め物のレシピと長芋を使ったレシピを紹介してくれまいた。 「豚肉とアスパラのバターポン酢炒め」は、フライパンでアスパラ、まいたけ、豚こま切…
５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そして料理研究家の堀江ひろ子先生が、冷凍カット野菜の作り方も教えてくれました。冷凍カットトマトの作り方と、簡単に作れる絶品シャーベットレシピです。 (さらに…)…
５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そして料理研究家の堀江ひろ子先生が、冷凍カット野菜の作り方も教えてくれました。冷凍カットきゅうりの作り方と、簡単に作れるレシピです。 (さらに…)…
５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そしてカット野菜の中でも最も検索需要のある野菜「カットキャベツ」のレシピを教えてくれましたよ。「照り焼き肉だんご」「とんぺい焼き」「なんちゃって野菜炒め」の３品です。 (さらに…)…
５月２１日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「枝元なほみ」さんが、今が旬のそら豆を使った「そら豆サンド」と「かぼちゃサンド」のレシピを紹介してくれました。 「そら豆サンド」は茹でたそら豆をクリームチーズといっしょにポリ袋に入れてつぶし、パンにはさんだ…
５月１７日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは料理研究家の「荻野恭子」さんが今が旬のそら豆を使って「そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮」のレシピを紹介してくれます。 鍋にそら豆と鶏もも肉、玉ねぎ、カレー粉などを入れて蒸し煮にしたモロッコ料理で、塩をまぶしたレモンの酸味がアクセ…
５月１６日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」は中国料理店店主、「菰田欣也」さんに、「鶏肉のピーナッツ炒め」のレシピを紹介していただきます。 鶏もも肉の下味の入れ方、野菜とピーナツの味や食感を生かし、家庭でも本格中華の味、醤油などで甘辛く、香ばしく炒め合わせるコツを教えていただき…
５月１５日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーはこれから暑さが増してくる時期にもさっぱりと食べられる鶏肉料理をフランス料理のシェフ「高良シェフ」が紹介してくれます。 「鶏肉のさわやかクリーム煮」は鶏もも肉を焼いて、トマト、白ワインビネガー、生クリームを加えた洋風煮物です…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
