５月１８日（木）の「NHKあさイチ」は、出張料理人の「小暮剛」さんに「バナナパンケーキ」と「カレー風味のパンケーキ」を教えていただきます。 オリーブオイルソムリエの称号ももつ小暮さん、カレー粉を加えたパンケーキ生地とトマトソースを添えた朝食にぴったりのパンケーキです。美味しいパンケーキぜひ自宅…
５月１８日（木）の「NHKあさイチ」は、出張料理人の「小暮剛」さんに「バナナパンケーキ」を教えていただきます。 オリーブオイルソムリエの称号ももつ小暮さん、ゆでたバナナとオリーブ油のソースで食べる、一味違ったパンケーキです。美味しいパンケーキぜひ自宅で作りたいですね！ (さらに……
５月１７日（水）の「NHKあさイチ」は中華の巨匠「菰田欣也」さんが自宅でも美味しく作れる「青椒肉絲」のレシピを紹介してくれました。 たけのこの代わりにじゃがいもの千切りを加え、じゃがいもとピーマンは軽く茹でてからお肉と一緒に炒めるのがポイントです。 またピーマンは縦ではなくて「横に切る」…
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして料理研究家のヤミーさんが、なんとビールを使ったスイーツレシピを紹介してくれました。３品目はビールゼリーです。ビールの泡もゼリーになってしまうオシャレな一品です。 …
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして料理研究家のヤミーさんが、なんとビールを使ったスイーツレシピを紹介してくれました。２品目はビールドーナツです。こちらも甘さ控えめでとってもサックリしている絶品スイー…
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして料理研究家のヤミーさんが、なんとビールを使ったスイーツレシピを紹介してくれました。まずはビールを使ってサッパリ甘さ控えの大人向けに仕上げるホットケーキです。 …
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして日本料理の達人、野永さんがビールを使った料理を色々と紹介してくれましたが、ビールのメイラード反応というものを活用して、「なんちゃってしょうゆ」を作ってくれました。 …
5月16日のあさイチはスゴ技Qでは「ビール」を料理やスイーツ、さらには掃除にと、様々なビール徹底活用法を教えてくれました。 そして日本料理の達人、野永さんがビールを使った料理を色々と紹介してくれましたが、まずは炊き込みご飯を水の代わりにビールを使ってつくる「炊き込ビーご飯」のレシピです。ビール…
5月9日(火)放送のあさイチのスゴ技Ｑでは長芋をテーマに、栄養や調理法、保存法などを紹介してくれました。 そしておすすめレシピとして「長芋ベシャメルソース」を教えてくれました。ベシャメルソースというのはフランス料理の基本ソースで、小麦粉やバター、牛乳などで作りますが、今回は長芋だけで作れるので…
5月9日(火)放送のあさイチのスゴ技Ｑでは長芋をテーマに、栄養や調理法、保存法などを紹介してくれました。 そしてイタリアンの久保田シェフが教えてくれたのは、長芋をバターでソテーしたシャキシャキ＆ホクホク＆カリカリという３つの食感で美味しい長芋レシピです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
