７月１６日放送のNHK「もてなし家族に福きたる！」では、料理愛好家の平野レミさんが生放送で大量のおもてなし料理を作る早わざレシピ第６弾！今回は６９分で１４品に挑戦します。
まずはレミ流簡単もてなし料理！ということで超簡単な青汁レシピ「半分青い汁 with ネギストロー」からスタートです！平野レミさん自らが「まずい」と言う一品ですよ。
平野レミの半分青い汁の材料
- 青汁（1袋＝100g）
- 牛乳（1カップ）
- ハーブ塩（小さじ1/2〜）
- 黒コショウ（少々）
- オリーブオイル（小さじ２）
- 青ねぎ（１本）
平野レミの半分青い汁の作り方
- グラスに青汁（1袋＝100g）、牛乳（1カップ）、ハーブ塩（小さじ1/2〜）、黒コショウ（少々）、オリーブオイル（小さじ２）を入れて混ぜ合わせます。
- 青ねぎをストロー代わりにさせば出来上がりです！
感想
環境問題にも配慮して、青ねぎをストローにするのもさすがレミさんですね。良薬は口に苦しって言っていましたが、本当に体にいいんでしょうか？
