３月２７日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」からSNSで話題の人気レシピを紹介します。開花が待ち遠しいこの季節はお花見にぴったりのお弁当の検索が急上昇します。
「スティックおにぎりの丸ごとハンバーグ」はハンバーグの中にチーズ入りのおにぎりを入れます。冷めてもとっても美味しいので持ち運びもしやすくてお花見やピクニックにピッタリです。
スティックおにぎりの丸ごとハンバーグの材料（２本分）
- ご飯（１００g）
- プロセスチーズ（２０g）
- 塩（ひとつまみ）
- 玉ねぎ（１/４個）
- 合挽き肉（１００g）
- サラダ油（小さじ１）
- 水（大さじ１・１/３）
- トマトケチャップ（適量）
- みじん切りパセリ（適量）
肉だね
- パン粉（大さじ３）
- 牛乳（大さじ２）
- トマトケチャップ（小さじ１）
- 塩（ひとつまみ）
- コショウ（ひとつまみ）
- ナツメグ（ひとつまみ）
スティックおにぎりの丸ごとハンバーグの作り方
- プロセスチーズ（２０g）は１cmの角切りにします。パン粉（大さじ３）は牛乳（大さじ２）でふやかしておきます。
- 玉ねぎ（１/４個）はみじん切りにして、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、６００wの電子レンジで４０秒加熱して粗熱をとります。
- 別のボウルにご飯（１００g）を入れ、１のプロセスチーズと塩（ひとつまみ）を加えて混ぜ合わせます。半量をラップにのせ、約１０cm長さの棒状にしっかりと握ります。同様にあと１本作ります。
- 別のボウルにひき肉（１００g）を入れ、２と肉だねの材料を加えて混ぜ合わせます。
- ラップに４の半量を広げ、中央に３を１本のせ隙間がないように肉だねで包みます。同様にあと１本作ります。
- フライパンにサラダ油（小さじ１）を中火で熱し、５をラップを外して並べ、焼きます。全面に焼き色がついたら分量の水（大さじ１・１/３）を加えて、蓋をして５分ほど蒸し焼きにして火を通します。
- 粗熱が取れたらワックスペーパーまたはクッキングペーパーをかけ、パセリを散らして完成です。
感想
持ち運びも楽だし、ご飯とおかずが一緒になっているのでお弁当にぴったりですね。
