６月２０日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、残り物の食材を使って「おつまみ」と「しめにぴったりの小腹飯」レシピを紹介します。
「おだしなしなにゅうめん」は出汁もめんつゆも使わずに作ります。仕上げに加える焼き海苔と鰹節で旨みたっぷりに仕上げます。
にゅうめんの材料（１人分）
- 水（２００cc）
- 酒（小さじ１）
- 梅干し（１個）
- そうめん（１束）
- 焼き海苔（適量）
- 鰹節（１袋）
- 白ごま（適量）
にゅうめんの作り方
- 鍋に水（２００cc）、酒（小さじ１）、梅干し（１個）を入れ梅干しは軽くほぐし、煮立てます。
- そうめん（１束）を入れ茹で、そうめんが煮立ったらちぎった焼き海苔（適量）、鰹節（１袋）を加えます。
- 丼に盛り付けて、白ごま（適量）をふり、完成です、
感想
お腹に優しいにゅうめんですね。夜遅い小腹飯にもぴったりです。旦那さんにぜひ作ってあげたいと思います！
