３月２８日（木）の「きょうの料理」は春になりピクニックなどの外ご飯が楽しくなるこの季節にぴったりの人気のサンドイッチレシピを紹介します。このレシピは過去に紹介された人気の３品です。 料理研究家の「ケンタロウ」さんの「生姜焼きサンド」はこんがりとトーストした食パンに挟みます。醤油の味がパンに塗っ…
３月２６日（火）の「きょうの料理」は今日と明日の２日間「つくろう日本の味４７」。本日は東京都の料理を築地の日本料理店３代目の「田村隆」さんが紹介してくれます。 「豚肉の福神漬け炒め」は東京産の上質な豚肉と福神漬けでいつもの生姜焼きをアレンジします。柔らかな豚肉とシャキシャキの福神漬けでご飯がス…
３月１４日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は春野菜を使ったスープ、「キャベツの豆乳スープ」、「人参のポタージュ」のレシピを紹介します。 「キャベツの豆乳スープ」はベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立てます。豆乳が分離しないように、塩は最後に加えます。 (さらに…)…
３月８日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ひき肉を使って」。本日は「ミートボールとキャベツのスープ」レシピを紹介します。 豚ひき肉は冷蔵庫でしっかりと冷やしておきます。スープの味がしっかりとしているので、ご飯にもパンにも良く合います。 (さらに…)…
３月６日（水）の「きょうの料理」は「春キャベツ」を楽しむレシピを、月曜日からの３日間連続で紹介します。３日目は、料理研究家の「きじまりゅうた」さんが紹介してくれます。 「春キャベツの香味醤油漬け」はシャキシャキとした食感で箸が止まらない即席漬けです。作ってすぐでも食べれますが一晩置くとよりコク…
３月６日（水）の「きょうの料理」は「春キャベツ」を楽しむレシピを、月曜日からの３日間連続で紹介します。３日目は、料理研究家の「きじまりゅうた」さんが紹介してくれます。 「キャベツとあさりのオイスタークリーム煮」はあさりとオイスターソースの濃厚なコクと春キャベツでしっかりおかずに！仕上げの追いオ…
３月６日（水）の「きょうの料理」は「春キャベツ」を楽しむレシピを、月曜日からの３日間連続で紹介します。３日目は、料理研究家の「きじまりゅうた」さんが紹介してくれます。 「焦がし焼きキャベツの肉玉あんかけ」は香ばしく焼き付けたキャベツは驚くほど甘く、ご馳走感がアップします。トロトロの肉玉あんを絡…
３月５日（火）の「きょうの料理」は「春キャベツ」を楽しむレシピを、昨日からの３日間連続で紹介します。２日目は、料理研究家の「舘野鏡子」さんが紹介してくれます。 「外葉キャベツのバター醤油パスタ」は具材はキャベツの外葉だけのシンプルなパスタ。バター醤油はキャベツとの相性も抜群です。黒コショウのア…
３月５日（火）の「きょうの料理」は「春キャベツ」を楽しむレシピを、昨日からの３日間連続で紹介します。２日目は、料理研究家の「舘野鏡子」さんが紹介してくれます。 「春キャベツのポークメンチ焼き」はひき肉と同量のキャベツを加えたメンチカツは軽い食感で何個でも食べれるメンチカツです。 (さらに&he…
３月４日（月）の「きょうの料理」は「春キャベツ」を楽しむレシピを、３日間連続で紹介します。１日目は、料理研究家の「飛田和緒」さんが紹介してくれます。 「春キャベツと豚肉のビネガー蒸し」はキャベツのかさが蒸し煮で減るのでたっぷりのキャベツもぺろりと頂けます。豚肉は厚切りを選んで食べ応えのあるご馳…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
