８月１１日（火）の「スッキリ」では今日から新企画で、代々木「sio」のオーナーシェフ「鳥羽周作」さんの「褒められレシピおすそ分け」、「みんなの食卓」のコーナーが始まります。鳥羽シェフオリジナルレシピを紹介します。 初日の今日はすぐに作りたくなる激ウマ「チャーハン」のレシピを紹介します。 (さら…
８月８日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、今回も料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、リモート料理会を開きかつて家にお邪魔した方に新レシピを伝授します。リクエストは「ヘルシーだけどこってりした料理」。 「」 (さらに…)…
８月７日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は「ツナ缶」を使って「ツナの炒飯」レシピを紹介します。 ツナ缶の油で卵とご飯を炒めます。途中ごま油を加えてパラパラになるまで炒めます。ツナの旨みが凝縮した炒飯です。 (さらに…)…
８月４日（火）の「news every」は料理研究家の「シャウ・ウェイ」さんが、夏にぴったりの中華レシピを紹介してくれます。 「ふわふわ肉団子と冬瓜のスープ」は、ふわふわの肉団子がとっても美味しいスープです。 (さらに…)…
８月４日（火）の「NHKひるまえほっと」は、暑い夏を乗り切るスープレシピを管理栄養士の「中村美穂」さんが紹介してくれます。コロナの影響で自粛の生活も長引き、運動不足や自宅時間が多いことから体も暑さに中々慣れないのも夏バテの原因になります。 「ふんわり卵とアボカドエリンギの生姜スープ」は、生姜を…
８月４日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」はフランス料理店総料理長の「川島孝」シェフが、フランス北東部の卵料理「フラミッシュ」を手軽にアレンジしたレシピを紹介してくれます。 本来はタルト生地でつくるところをギョーザの皮で代用し、器の形に。炒めた長ネギ、ソーセージ、かぼちゃ、コー…
８月３日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、夏におすすめ、旬のあなごと夏野菜を合わせた炒め物レシピを日本料理店店主「野永喜三夫」さんに紹介していただきます。 「あなごとなすのトマ玉炒め」は、食べやすく切った焼きあなご、なすをごま油で香ばしく炒め、ミニトマト、めんつゆ…
８月２日（日）の「噂の東京マガジン」、「やってTRY」は、過去の放送から「錦糸卵」を作って「冷やし中華」のレシピを上海料理「孫特家」の「孫関義」さんが紹介してくれました。 ２種類のタレも自分で作るので酸味はお好みで！醤油だれは刻んで入れ、ごまだれはニンニクを加えるとより美味しくなろそうですよ。…
７月３１日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は、「ナシゴレン」のレシピを紹介します。 魚介はシーフードミックスを使って手軽に作れます。桜えびとニンニクを炒めて旨みをプラスします。レモンをかけて味を引き締め美味しさをさらに引き立てます。 (さらに&…
７月３１日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日はいつものレバニラをチャーハンにアレンジした「レバニラスタミナチャーハン」のレシピを紹介します。 ニンニクがたっぷりと入ったスタミナ満点のパンチの効いたチャーハンに、優しい味わいのもやしあんをたっぷりとかけてい…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
