７月２２日（水）の「ソクラテスのため息」は、１００円ショップの便利キッチングッズを使って、料理研究家の「リュウジ」さんが、料理を作ります。 「アボカドスライサー（１００円）」を使って作るのは、「納豆アボカド丼」。アボカドは皮を剥く時に崩れやすいですが、これを使えばとっても綺麗にカットまでしてく…
７月１６日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、ヘルシーで、おもてなしにも使えるオシャレなメインディッシュレシピを、フランス料理店オーナーシェフの「清水将」さんが紹介してくれます。 下味をつけた鶏ささ身とサーモン、海苔を重ねてラップでロール状に巻き、余熱を使ってしっと…
７月１３日（月）の「ヒルナンデス」では、料理研究家の「リュウジ」さんが、自粛期間中に体重が増えてしまった方にぴったりの「低糖質」レシピを紹介してくれました。 「ユッケ」はお肉は使わずに、アボカドを使って作ります。 (さらに…)…
６月２２日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、「森のバター」と呼ばれ、クリーミーで濃厚な味わいが特徴のアボカドを使ったおかずレシピを料理研究家の「市瀬悦子」さんに紹介していただきます。 「豚しゃぶとキャベツのアボカド和え」は豚しゃぶにゆでたキャベツとアボカドを合わせ…
５月１５日（金）の「沸騰ワード１０」は、伝説の家政婦「志麻さん」が、自粛が長引くなか自宅でも簡単に美味しく作れるレシピを紹介してくれます。今回は、出演者のリクエストを聞いて作ってくれます。 明太子を使った「さっぱり明太子丼」は、MCの設楽さんが明太子を使った料理をリクエスト。 (さらに&hel…
１月１３日（月）「平野レミの早ワザレシピ」は「この冬食べたい元気が出る料理２０２０」レシピを１０品を生放送で紹介します。 平野レミの「おたのしみトリオピザ」は、トマトとアボカドがゴロッとのった色鮮やかな一品です。 (さらに…)…
１１月１９日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「牛肉とアボカドのサラダ」のレシピを紹介します。 牛肉は熱湯に水を加えて温度を下げてから入れ火を通します。ドレッシングは、はちみつ、醤油、五香粉、おろしニンニクを混ぜ合わせたものをかけ、…
８月２３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「アボカドとカニカマのサラダ」のレシピを紹介します。 メキシコの家庭料理をベースに作ったサラダは、コクのあるアボカドに温泉卵との相性が抜群です。 (さらに…)…
８月１４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんが、急な来客にも慌てないおもてなしのお助けレシピを紹介します。 「２種のソースのあり合わせ盛り合わせ」は「青じそヨーグルトマヨソース」と「オリーブわさび醤油」の２種類の混ぜるだけのソースが決め手の前菜プレートです。前菜の材料はお…
７月５日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日は、メキシコ料理で人気の「タコス」をアレンジした「メキシカンギョーザ」のレシピを紹介します。 フレッシュトマトとアボカドをたっぷりと包んでカリッと揚げます。レモン塩をつけていただきます。 (さらに&hell…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
