１月２８日（日）の「噂の東京マガジン」、やって！TRYのコーナーではニラ玉レシピを挑戦します。簡単そうなニラ玉も美味しく作るにはちょっとしたコツがありますよ。そんなニラ玉レシピを「中国料理離宮」の「宮本シェフ」が「塩あんかけ＆醤油ベース」で２種類の絶品ニラ玉レシピを紹介してくれます。 「塩あん…
１月１０日（水）の「キューピー３分クッキング」はお正月にまだ残っている切り餅を使ったレシピを料理研究家の「小林まさみ」さんが紹介してくれました。 「もち入りタッカルビ」は普通は韓国のトックというお餅を使いますが、今回は切り餅を利用します。タッカルビはチーズを入れるのが最近人気ですが、今回は使用…
1月5日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が「もやしとささ身の鍋 にらソース」のレシピを紹介してくれました。 鶏ささみ肉に加えて、もやしをたっぷりなんと3袋！も使ったヘルシーでお財布にも優しいお鍋レシピです。 (さらに…)…
12月12日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生が「牛肉と野菜のコチュジャン炒め」のレシピを紹介してくれました。 肉の上に野菜をのせて焼くことで、蒸し焼きの状態にして柔らかく仕上げます。スタミナのつく料理です。 (さらに…)…
１２月５日（火）の「NHKごごナマ」は発酵食品の代表「キムチ特集！」。キムチは白菜の食物繊維と腸まで生きたまま乳酸菌が届くので腸内環境にもとてもいい食品です。そのキムチを使った料理を料理愛好家の「平野レミ」さんが紹介します。 「キムチいい鍋」は豚バラ肉と納豆を炒めて鍋に入れたちょっと意外な鍋。…
１２月５日（火）の「NHKごごナマ」は発酵食品の代表「キムチ特集！」。キムチは白菜の食物繊維と腸まで生きたまま乳酸菌が届くので腸内環境にもとてもいい食品です。今回はそのキムチを家庭でも簡単にしかも美味しく作れるレシピを、韓国料理研究家で料理店も営む「柳香姫」さんに紹介していただきます。 「家庭…
10月30日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が定番料理である「サバの味噌煮」のレシピを紹介してくれました。 サバを煮る前に、ごま油で炒めておくことで臭みを取り、短時間でふっくらと仕上げます。 (さらに…)…
１０月１８日（水）の「ノンストップ」は世界最大のレシピ動画サイト「クラシル」で話題の人気レシピを紹介します。 「さっぱりナスの和風ロール餃子」は、くるりと巻いたナス餃子は「餃子の皮の代わりにナスで巻く」のでとてもヘルシーです。ナスはできるだけ薄く切るのがコツです。ナスに塩をふって、しんなりとさ…
１０月１６日（月）の「ヒルナンデス」は「レシピの女王シンプルレシピ教室」でチュートリアルの「福田さん」が「きのこたっぷりチヂミ」レシピを紹介してくれました。 生地はもちもちで生地に合う激うまダレのレシピも紹介します。とても簡単で１０分で作れますよ。 (さらに…)…
１０月６日（金）の「ノンストップ」はV６「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。週末に作りたくなるようなとっておきのレシピを紹介します。 「サンマと長芋のキムチ炒め」は、脂ののったサンマで作るがっつり味の炒め物。キムチとの意外な組み合わせはビールのおつまみにぴったりです。長芋のシャキ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
