８月２８日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「豚肉で元気！」。本日は、「豚肉のピザ仕立て」のレシピを紹介します。 豚肉は、フライパンに隙間がないように並べます。見た目はピザですが、生地の代わりに豚肉を敷き詰めているので、とっても軽く豚の甘みが美味しい一品です。 (…
８月２７日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、韓国料理研究家で美し過ぎる男性料理研究家「ファン・インソン」さんが、「チャプチェ」のレシピを紹介してくれます。 ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸、ほうれん草など、多くの野菜と牛肉、そして春雨を、醤油ベースの調味料で味付けし…
８月２０日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「脇雅世」さんが、生産量全国１位の群馬県の「なす」を使ったレシピを紹介します。 「なすのミートチーズ」は、野菜たっぷりでカレー粉が隠し味に！子供も喜ぶなす料理です。 (さらに…)…
８月１７日のおかずのクッキングでは、料理研究家のコウケンテツさんが「牛肉といんげんのトマトカレー煮」のレシピを教えてくれました。 コウケンテツさんがウズベキスタンで食べたという料理を、日本の家庭で簡単に作れるようにアレンジした一品です。 (さらに…)…
８月１５日（木）の「人間観察！モニタリング」、「モニタリングクッキング！」では、料理愛好家の「平野レミ」さんとミュージシャンの「DAIGO」さんが、魚が苦手な旦那さんの為に、魚料理を作りたい依頼者の為に魚料理レシピを紹介します。 「サーモンの爽やかソース」は魚嫌いな子供美味しく食べれます。「ト…
８月１５日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子さんが「コーン入りドライカレー」のレシピを紹介してくれました。 コーン入りドライカレーは時短の簡単レシピで、コーンとウインナーを使った一品です。 (さらに…)…
８月１３日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は旬の「枝豆イカメンチ」のレシピを紹介します。 イカメンチは青森県の郷土料理。それに旬の枝豆を加えて見た目も味の夏らしく仕上げます。叩いたイカにはんぺんを加えるので食感はふわふわに、ソースに梅肉を入れるのでさっぱり味…
８月９日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ピリ辛グルメ」。本日は「鶏の柚子胡椒蒸し」のレシピを紹介します。 鶏むね肉には皮と身の間に柚子胡椒を塗ります。オクラ、玉ねぎ、パプリカを一緒に蒸しあげて彩豊かに仕上げます。 (さらに…)…
８月６日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は、新感覚のさっぱり酢豚、「シャキシャキ生野菜酢豚」のレシピを紹介します。 野菜は火を通さずに食感を楽しむために全てみじん切りにします。マーマレードを加えた甘酢だれでもりもり食べれる一品です。 (さらに…)…
８月５日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は「ツナ缶」を使ったレシピ、「ツナじゃが」と「ツナの焼うどん」のレシピを紹介します。 「ツナじゃが」は、人気の肉じゃがをツナ缶で作ります。ツナは缶汁ごと加えるので出汁いらずです。野菜を炒めるときにバターを使うのが隠し味になります。 (さらに&helli…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
