６月６日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今話題のレシピを紹介します。じゃがいもに切り目を入れて焼いたスウェーデンの家庭料理「ハッセルバック」をナスでアレンジした「和風ハッセルバックなす」のレシピを紹介します。 蜂蜜と白味噌の味付けで、ご飯によく合うおかずで、子供も…
６月４日（月）の「きょうの料理」は月曜日から水曜日の３日間、料理研究家の「大原千鶴」さんが初夏の保存食、「梅」と「らっきょう漬け」のレシピを紹介します。本日は「完熟梅の活用法」を紹介します。 「完熟梅の塩漬け」は完熟梅を使い、保存袋で漬けるのでとても気軽に作れます。材料も完熟梅と粗塩だけなので…
６月６日（水）の「NHKあさイチ」はこれからの季節大活躍なそうめんレシピを料理研究家の「満留邦子」さんが紹介してくれます。 同じ食べ方だと飽きてしまうそうめんも、冷たい豆乳に塩を溶かしただけのスープのそうめんなど、いろいろな食べ方や、美しい盛り付けの仕方を紹介します。「キムチ豆乳そうめん」と「…
６月５日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は低脂肪でタンパク質を多く含む「カジキ」や「鶏むね肉」を使ったレシピを紹介します。 「鶏むねソテーの野菜ソース」は鶏胸肉を薄く切ることで早く焼けて柔らかさが保ちやすくなります。フレッシュな野菜ソースでサラダ感覚でいただきます。 (さらに……
６月５日（火）の「NHKごごナマ」は「肩こり」がテーマ。肩こりはほおっておくと借金のようにたまり、肩の周辺や腕、首の動きを妨げてしまうことも。そんな肩こりの解消法が紹介されました。そして、料理愛好家の「平野レミ」さんが、肩こりにちなんだネーミングの「肩こり取りタイ料理」レシピが紹介されました。 …
６月５日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「サラダ・バラエティ」。本日は「じゃがいものエスニックサラダ」のレシピを紹介します。 じゃがいもは棒状にして軽く炒め、ナンプラーとレモン汁のドレッシングでエスニック風に仕上げます。 (さらに…)…
６月５日（火）の「NHKひるまえほっと」では、料理研究家の「柳沢英子」さんが自宅で簡単に作る作り置きの「自家製冷凍食品」レシピを紹介してくれました。メイン食材から副菜まで簡単に冷凍作り置きが作れるとっておきのレシピです。 アレンジ副菜は、ツナ缶と野菜が１つあれば電子レンジで加熱して簡単に作れる…
６月５日（火）の「NHKひるまえほっと」では、料理研究家の「柳沢英子」さんが自宅で簡単に作る作り置きの「自家製冷凍食品」レシピを紹介してくれました。それから一品で大満足のごはん系レシピも紹介されました。 「トマトカレーリゾット」は保存容器に温かいごはんを広げて、具材をのせる簡単なリゾット。カレ…
６月５日（火）の「NHKひるまえほっと」では、料理研究家の「柳沢英子」さんが自宅で簡単に作る作り置きの「自家製冷凍食品」レシピを紹介してくれました。それから一品で大満足のごはん系レシピも紹介されました。 「えび塩焼きそば」は炒めずに電子レンジで調理だけの焼きそばです。材料はお好みのもので作れま…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
