５月２１日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「枝元なほみ」さんが、今が旬のそら豆を使った「そら豆サンド」と「かぼちゃサンド」のレシピを紹介してくれました。 「そら豆サンド」は茹でたそら豆をクリームチーズといっしょにポリ袋に入れてつぶし、パンにはさんだ…
５月２０日の噂の東京マガジン「やって！ＴＲＹ」では「中華料理 璃宮」の宮本シェフが美味しい酢豚のレシピを教えてくれました。 ちょっとしたひと手間でプロの味に仕上げます。タレにはいちごジャムを使って甘みを出し、お肉は薄切り肉をつかって柔らかくします。 (さらに…)…
５月１９日の「嵐にしやがれ」では、マドンナのパーソナルシェフ「西邨マユミさん」と、美人韓国人料理研究家のファン・インソン（いんくん）が、それぞれ松本潤にレシピを教えました。 そしてマドンナ以外にもブラッド・ピット、ミランダ・カー、スティング、ガイ・リッチーなどのハリウッド俳優達にも料理を作って…
５月１９日の「嵐にしやがれ」では、マドンナのパーソナルシェフ「西邨マユミさん」と、美人韓国人料理研究家のファン・インソン（いんくん）が、それぞれ松本潤にレシピを教えました。 そしていんくんはインスタ映え韓国料理講座ということで、韓国流のハンバーグレシピ「トックカルビ」を紹介してくれました。 …
５月１８日（金）の「沸騰ワード１０」では「タス家事」で人気の家政婦「志麻」さんが、今回は人気アナウンサー「大島由香里さん」の自宅を訪問して３時間作りまくります。 志麻さんといえば、フレンチのシェフの経験をお持ちですよね！そして簡単チョコレートムースのレシピを紹介してくれましたよ。 (さ…
5月19日(土)放送の「ごはんジャパン」では、岩手県岩泉町「なかほら牧場」の広大な敷地で育つ牛たちの牛乳で作るバター「グラスフェッドバター」でパン職人の伊原さんが歌手のはいだしょうこさんと共に究極のパンづくりに挑戦しました。 グラスフェッドバターお取り寄せ、さらに東京で購入可能な店舗なども調べ…
５月１８日（金）の「中居正広のキンスマ」では牧田クリニック医院長の「牧田善二」先生が、「体にいい食事術」を紹介してくれました。 卵は１日１個しか食べてはいけない説も、コレステロール自体が、食事で上がらないことが判明。今回は、今までの常識を覆す食事術を紹介します。 (さらに…)…
５月１８日（金）の「沸騰ワード１０」では「タスカジ」で人気の家政婦「志麻」さんが、今回は人気アナウンサー「大島由香里さん」の自宅を訪問して３時間作りまくります。 志麻さんといえば、フレンチのシェフの経験をお持ちですよね！今回もプロの技を紹介しながら、レシピを簡単に紹介します。食材にタコと長ネギ…
５月１８日（金）の「NHKごごナマ」は中華の定番の中国山椒を使った麻婆豆腐を日本の山椒を使って、大阪で人気の中華料理店店主「富永シェフ」が「和の山椒で本格麻婆豆腐」を紹介していただきます。 いつもは中国産の山椒を使いますが、今回は国産の実山椒を使って作ります。 (さらに…)…
５月１８日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」では「山椒」の使いこなしを和食のプロ「高木一雄」さんが、「山椒オイル」のレシピと、そのオイルを使った「山椒ドレッシング」を紹介してくれました。 「山椒オイル」はすき焼きやアイスクリーム、そうめんの麺つゆに入れていただくとさっぱりと美味しく…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
