5月19日(土)放送の「ごはんジャパン」では、岩手県岩泉町「なかほら牧場」の広大な敷地で育つ牛たちの牛乳で作るバター「グラスフェッドバター」でパン職人の伊原さんが歌手のはいだしょうこさんと共に究極のパンづくりに挑戦しました。
グラスフェッドバターお取り寄せ、さらに東京で購入可能な店舗なども調べてみました。
目次
なかほら牧場グラスフェッドバターお取り寄せ情報
なかほら牧場とは、岩手県の約6割を占める北上山系の標高700～850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法で「牛なり・山なり・自然なり」の放牧酪農を行っている牧場です。
なかなか岩手までは行けませんですが、東京などの大都市の百貨店などにも出店をしている、有名な牧場さんです。楽天で通販でもお取り寄せ可能なのが嬉しいですね。
なかほら牧場グラスフェッドバター
こちらが番組で紹介されたグラスフェッドバターです。「グラスフェッド」というのは「草育ち」という意味だそうですよ。
不飽和脂肪酸が多く含まれていて、柔らかく口溶けも良く、牧草由来の爽やかな香りがするのが特徴です。
そしてこちらの商品は、通常のビン詰めではなく簡易包装ということで通常より3割引きほどされていてお得な一品です。
ちょっと高級なビン詰めバージョンはこちらから！>> なかほら牧場グラスフェッド・バター〔100g：WECK〕 自然放牧 バターコーヒー お歳暮 プレゼント 無添加 防弾コーヒー ブレットプルーフコーヒー バレットプルーフコーヒー BulletproofCoffee グラスフェッドバター 国内産 国産 青空レストラン
なかほら牧場プリン
なかほら牧場の牛乳と卵を使い、さらに使う食材は全て添加物無添加とこだわりのプリンです。牧場内にあるプリン製造室で、ひとつひとつ手作りしています。
中洞牧場牛乳
なかほら牧場の通販お取り寄せ人気のナンバーワンは、実はこちらの牛乳です。バターより牛乳の方が需要が多いってことですね。
楽天では130件以上の口コミレビューがあり「コクがある。臭みがなくすっきり。生クリームを飲んでいるみたい。」などの口コミが多くて平均4.47点と高評価でした。
こちらの牛乳だけはAmazonでも購入可能です！ >> Amazon.co.jp｜岩手県中洞牧場の牛乳720ml×2本【送料込】
なかほら牧場の東京店舗一覧
そしてなかほら牧場は全国にも店舗を展開しています。ここでは東京の店舗を一覧にしています。
なかほら牧場 松屋・銀座本店
- 住所：〒104-8130 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 地下1階
- 営業時間：10:00〜20:00
- 電話番号：03-5579-9224
なかほら牧場 東武百貨店・池袋店
- 住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 プラザ館 地下2階
- 営業時間： [月~土] 10:00~21:00 / [日・祝] 10:00~20:00 (定休日 なし)
- 電話番号： 070-4023-2323
パン焼き小屋ツォップ
登場したパン職人さんのお店です。
- 住所：千葉県松戸市小金原2-14-3 1Ｆ
- 営業時間：6時30分〜18時
- 電話番号：047-343-3003
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