５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そして料理研究家の堀江ひろ子先生が、冷凍カット野菜の作り方も教えてくれました。冷凍カットトマトの作り方と、簡単に作れる絶品シャーベットレシピです。 (さらに…)…
５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そして料理研究家の堀江ひろ子先生が、冷凍カット野菜の作り方も教えてくれました。冷凍カットきゅうりの作り方と、簡単に作れるレシピです。 (さらに…)…
５月２２日のNHKあさイチは、最近人気の「カット野菜」について詳しく紹介してくれました。 そしてカット野菜の中でも最も検索需要のある野菜「カットキャベツ」のレシピを教えてくれましたよ。「照り焼き肉だんご」「とんぺい焼き」「なんちゃって野菜炒め」の３品です。 (さらに…)…
５月２１日（月）の「NHKプロフェッシャナル仕事の流儀」では「タスカジ」でも人気の「タサン志麻」さんの一流の仕事ぶりが紹介されました。志麻さん曰く、「愛情込めて、家族を考えてお母さんを助けられたらいいな。」と思って３時間で１週間分の作り置きをしているそうです。 そんな志麻さん、もともとは一流の…
５月２１日のグレーテルのかまどでは、おいしすぎてやめられない！クッキーを前に悩むほほえましいがまくんとかえるくんの絵本「ふたりはいっしょ」がまくんが焼いたクッキーがあまりにおいしくて、やめられなくなっちゃった！さあどうする？ ほのぼのとした日常の出来事を通して友情の輝きを描いたアメリカの作家ア…
５月２１日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「どいちなつ」さんが、自家製ピクルスのレシピを紹介してくれました。これからの季節、野菜が少し残ってしまったら酢をきかせた調味料で漬ける、ピクルスがオススメです。保存も可能で、簡単におかずのアレンジもできます。ピクルスは「玉ねぎの洋風ピクルス」、「野菜３…
５月２１日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ゴマたっぷり。本日は「焼きサバのごま煮」のレシピを紹介します。 サバのくせのある味や、においを抑えてごまの香りがより食欲をそそります。いりごまは包丁で刻んでより香りを出します。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
