４月２８日（金）のキューピー３分クッキングは作ったら外で食べたくなるボリュームサンドイッチ２種類を料理研究家の「小林まさみ」さんが紹介してくれます。 「キャロットアボカドサンド」の次は「ダブル卵サンド」。パンはサンドイッチ用ではバランスが悪いので、8枚切りを使います。具材をのせてラップに包みど…
４月２７日（木）のおびゴハン「シュフの副菜」は、北斗晶さんがたけのこを使って食感も美味しい「たけのこボウル」のレシピを紹介します。 たけのこは穂先はすりおろし、根元は粗みじん切りにしてつくねのように丸くし焼いていくだけのとても簡単なレシピです。 (さらに…)…
４月２６日（水）のノンストップは、人気レシピサイトクックパッドの注目レシピ。今回は検索ワードが「ニラ」で「by Lily maman」さんの「疲労回復！ニラのスタミナ丼」のレシピを紹介します。 １年中目にするニラは今が旬。検索も上昇します。パパッと作れる丼は休日ランチにもぴったりで辛さは豆板醤…
４月２５日（火）のキューピー３分クッキングは料理研究家の「小林まさみ」さんが巻かないロールキャベツのレシピを紹介。 「キャベツとひき肉の重ね煮」はロールキャベツの材料で。少ない水分でもキャベツやトマトから水分が出ます。サーバーがスーっと入るやわらかさになるまで煮ること。仕上げにオリーブ油を加え…
４月２５日（火）のおびゴハンは予約が取れないお店で人気の月島「韓灯」の「金順貞」さんがテレビ初登場でレシピを紹介してくれます。 「ニラと桜海老のチヂミ」はつけダレも生地も手作りでとても簡単です。生地は具材を入れて手で混ぜ合わせるのがオモニの方法。パリパリの食感とごま油の香りが食欲をそそ…
4月23日(日)放送の「噂の東京マガジン」の料理コーナー「やってＴＲＹ」はかに玉です。横浜中華街の名店「四五六菜館」の孫さんが「高菜と春キャベツの白酢あんのかに玉」のレシピを紹介してくれました。 高菜と春キャベツがいっぱい入った、ふんわりとろとろの絶品かに玉ですよ。 (さらに&hell…
４月１９日（水）のおびゴハンは、今週は「春のお弁当ウィーク」。シェフは「ラ・ブリアンツァ」の「奥野義幸」シェフ。本日はシェフと北斗晶さんが計４品のレシピを紹介してくれます。 北斗晶さんは「お弁当キッシュ」と「残った耳でチーズ巻き」のレシピを紹介してくれます。 「お弁当キッシュ」を…
４月１９日（水）のおびゴハンは、今週は「春のお弁当ウィーク」。シェフは「ラ・ブリアンツァ」の「奥野義幸」シェフ。本日はシェフと北斗晶さん 奥野シェフは「イタリア風のミートボール」と「イタリア風のほうれん草のおひたし」を紹介。 まずは「イタリア風のミートボール」。生のトマトと缶詰の…
４月１７日（月）のキューピー３分クッキングは「かき玉うどん」を料理研究家の「藤井惠」さんが紹介してくれます。 二層の煮汁が特徴的、かき玉の煮汁は甘めに味をつけておきます。卵は菜箸で二の字を描くように卵白をきるように混ぜ、細く流し入れます。必ず煮汁が煮立ったところに卵を加えることが卵がふんわりと…
４月１７日（月）のおびゴハンは、今週は「春のお弁当ウィーク」。本日のシェフは「目白旬香亭」の「古賀達彦」シェフ。２種類のサンドイッチのレシピを紹介してくれます。 まずは「カニカマ入りオムレツサンド」。卵にカニカマを加えて卵焼きを作りパンにそのまま挟んでカットします。お弁当にするので卵焼…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
