4月3日(月)放送のノンストップ「行列シェフのまかない家ごはん」では金蔦六本木店の盛山シェフが、ジューシーに焼き上げた鶏肉をのせたボリューム満点「カリッとあんかけ親子丼」のレシピを紹介してくれました。 つゆでご飯がシャバシャバにならないようにと考えて考案されたレシピだそうですよ。とろんとした卵…
３月３１日（金）の坂本昌行さんの「One Dish」では春の魚サワラを使った「サワラフライ和風タルタルソース」のレシピを紹介します。 シンプルなサワラのフライはソースにこだわってワンランクアップ！衣にきな粉を加えて隠し味にし、特製の味噌のタルタルのニンニクが食欲をそそります。 (さらに&hel…
3月30日(木)放送の「キューピー３分クッキング」では、料理研究家の小林まさみさんが春が旬のふきのとうを使ったレシピ「牛肉とふきのとうのチャーハン」を紹介してくれました。 ふきのとうは、手に入れたらすぐその日に調理しましょう。 (さらに…)…
3月29日(水)、30日(木)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の中山智恵先生がお鍋ひとつで簡単に作れるパスタレシピ「アスパラベーコンの簡単カルボナーラ」を紹介してくれました。 スパゲッティはフライパンで茹でますが、今回は濃厚ソースに合うように半分に折らないで茹でるのがポイントです。 …
３月２７日（月）のきょうの料理は月曜日から木曜日まで「ストック主食で簡単ごはん」がテーマ。ストックできる主食は料理初心者や１人分ご飯の強い味方。「冷凍ごはん」、「冷凍うどん」、「パスタ」を使った簡単ワンプレートごはんを紹介。 １日目の今日は男子２人組ユニット「キッチンブラザーズ」の２人がアイデ…
３月２７日（月）のノンストップ「有名店のまかない」では「まかないはボリューム命」の割烹鈴なりの「村田シェフ」が食欲そそる「サバカツとナスの卵とじ」のレシピを紹介してくれました。 衣を２度付けして重量感ましたサバカツに具沢山卵とじをたっぷりかけた、お腹に大満足のまかない。小麦粉、卵、水を…
３月２５日（土）のキューピー３分クッキングでは料理研究家の「堤人美」さんが「ハムサンドフレンチトースト」と「オレンジフレンチトースト」の２種類のフレンチトーストレシピを紹介してくれました。 まずは「オレンジフレンチトースト」。卵液にグラニュー糖を入れて全てパンに吸わせることが１番のポイント。切…
３月２５日（土）のキューピー３分クッキングでは料理研究家の「堤人美」さんが「ハムサンドフレンチトースト」と「オレンジフレンチトースト」の２種類のフレンチトーストレシピを紹介してくれました。 まずは「ハムサンドフレンチトースト」。卵液は全てパンに吸わせることが１番のポイント。食パンは２枚１組にし…
3月24日(金)放送のノンストップでは、V６坂本昌行さんのお料理コーナー「坂本昌行のOne Dish」で「セロリあんかけ焼きそば」のレシピを紹介してくれました。 セロリがたっぷりと入った餡をかけ、卵に麺をふんわりとからめた優しい味の焼きそばです。 (さらに…)…
３月２１日（火）のきょうの料理は日本料理店の３代目「高橋拓児」さんがコツを掴めばさらに美味しくなる卵料理、「ふわとろ親子丼」、「ふっくら卵焼き」、「なめらか茶碗蒸し」のレシピを紹介します。 ３品目は「なめらか茶碗蒸し」。口の中でとろりと溶けるじんわりしみる美味しさに感動します。卵とだしに具の旨…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
