９月２０日（月）の「きょうの料理」は、手仕事１２ヶ月のコーナー。本日は、料理研究家の「前沢リカ」さんが栗が美味しい季節にぴったりのレシピを紹介します。 「栗の渋皮煮」は、手間がかかりますが必ず作ってよかったと思える一品です。 (さらに…)…
９月２０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「パプリカのカレー風味」のレシピを紹介します。 パプリカとなすは炒めて甘みを出します。野菜のシャキシャキの食感がとっても美味しい一品です。 (さらに…)…
９月２０日（月）敬老の日祝日の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旬を迎える脂がたっぷりの「さんま」を使って、「さんま大根」のレシピを紹介します。 さんまは煮汁を火をかける前に入れることで荷崩れを防ぎます。付け合わせのカイワレにレモンをたっぷりとかけてさっぱり味に仕上…
９月２０日（月）の「グッドモーニング」検定シリーズ９月のプレゼントは１２０ポイントで「炊飯器」、６０ポイントで「無重力枕」、３０ポイントで「新米「いのちの壱５kg」」に応募できます。 本日の「林修のことば検定」の問題は「沖縄の言葉なんくるないさの本来の意味は？」次のうちどれ？です。リモコンのd…
９月２０日（月）の「グッドモーニング」検定シリーズ９月のプレゼントは１２０ポイントで「炊飯器」、６０ポイントで「無重力枕」、３０ポイントで「新米「いのちの壱５kg」」に応募できます。 本日の「今日のお天気検定」の問題は「象のしっぽの毛の特徴は？」です。リモコンのdボタンで「青」、「赤」、「緑」…
９月２０日（月）の「グッドモーニング」検定シリーズ９月のプレゼントは１２０ポイントで「炊飯器」、６０ポイントで「無重力枕」、３０ポイントで「新米「いのちの壱５kg」」に応募できます。 本日の「今日のお天気検定」の問題は「彼岸花の葉は？」です。リモコンのdボタンで「青」、「赤」、「緑」の中から選…
９月１７日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「スパイス＆ハーブ」。本日は、「緑野菜のさわやかドレッシング」のレシピを紹介します。 野菜は、クレソン 、いんげん 、スナップえんどう、ズッキーニを時間差をつけて歯ごたえが残るように茹でます。ドレッシングに西洋ワサビのホー…
９月１７日（金）の「きょうの料理」は、「大原千鶴の小粋な季節の食卓」のコーナー。本日は９月２１日の十五夜にぴったりの秋の食材を使ったレシピを紹介します。 「さんまの炊き込みご飯」は、秋を代表する魚「さんま」をご飯に混ぜて炊き込みご飯にします。枝豆も一緒に加えるので彩りもとっても綺麗です。 (さ…
９月１７日（金）の「きょうの料理」は、「大原千鶴の小粋な季節の食卓」のコーナー。本日は９月２１日の十五夜にぴったりの秋の食材を使ったレシピを紹介します。 「里芋まんじゅう」は、里芋を満月に見立てて丸い揚げまんじゅうにします。たっぷりとあんをかけていただきます。 (さらに…)…
９月１７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は「サツマイモと鶏肉の甘辛煮」のレシピを紹介します。 最近は店頭にもサツマイモが並んできましたね。栗も少しずつ並んできていますね。そのサツマイモをご飯に合うおかずに！コチュジャンを加えて韓国風の煮物にします。厚揚…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
