3月7日(火)放送の「NHKあさイチ」は、にら特集ということで、自宅で簡単に作れる「究極のニラ玉」の作り方を教えてくれました。 卵がふわふわで、ニラがシャキシャキになる美味しい作り方ですよ。 (さらに…)…
２月２８日（火）の「キューピー３分クッキング」は、料理研究家の「小林まさみ」さんがシメまで美味しい「豆乳坦々鍋」のレシピを紹介してくれました。 スープの旨味の素は干しエビとザーサイで。具材は豚肉、にら、もやしのみで。シメにはラーメン、うどん、ご飯が合いますよ。 酢を加えて味を引き締めて、…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは、簡単スピードメニューということで時短で作れるレシピを紹介しています。 2月24日(金)の今日は、もやし・玉ねぎ・ニラ・ニンジン・長ネギと5種類の野菜を使った「五目野菜の炒めもの」を教えてくれました。 中華料理で五目なんたらという名前の…
2月24日(金)放送の「おびゴハン」では、料理愛好家の平野レミさんが超簡単な時短レシピを２つ紹介してくれました！ キムチを入れることで簡単にうま味を増し、ついでに韓国風の仕上がりになる「キンピーラー丼」と、海苔をちぎってお湯を調味料を入れるだけの超簡単「ポットでのりのりスープ」の２品です。 …
２月２１日（火）の「なないろ日和、薬丸キッチン」の今週のテーマは「もやし」。火曜日はル・リールのシェフ「堀知佐子」さんが、家庭でも作れる簡単レシピを紹介してくれます。 本日は「もやしと豚肉のカレー炒め」。もやしのシャキシャキ感を残して炒め、最後の仕上げににらは加えます。カレー風味の炒め…
今週の「きょうの料理」は、正月太り解消の低エネルギー食材活用術を3日にわたって紹介してくれます。初日の今日は、「しらたき」を使ったレシピできじまりゅうた先生とほりえさわこ先生が対決です。 そして今回登場したレシピの中でも断トツに低カロリーだったのが、きじまりゅうた先生が教えてくれた汁そばレシピ…
1月9日(月)放送の「L4you」では冬の食材を組み合わせて若さを保つメニューということで、管理栄養士の堀先生が健康食レシピを色々と紹介してくれました。 4品目は「和風オムレツ」のレシピです。 山芋のネバネバ成分「ルチン」が疲労回復に効果抜群！これを卵とニラに組み合わせた一品です。 …
１１月２８日（月）のきょうの料理では料理研究家の「コウケンテツさん」が「大根と骨付き鶏の甘辛春雨煮」のレシピを紹介してくれました。 ジャガイモと骨付き鶏で作る「チムタク」という韓国料理を大根でアレンジしたピリッと甘辛でご飯がすすみます！ 「コウケンテツ」さんの残った大根の皮の活用…
１１月１２日（土）の「おかずのクッキング」では料理研究家のコウケンテツさんがパリパりのはねつき餃子のレシピを紹介。はねつき餃子が自宅で作れたらテンション上がりますよね。コウケンテツさんのレシピは家族揃って食べる家庭料理のイメージがあります。今回の餃子も家族揃って取り合いながらも楽しく食べれる…
１０月３１日（月）のきょうの料理は、料理愛好家の平野レミさんがピーラーを使って簡単・時短メニューを紹介してくれました。 ピーラーでささがきにした根菜は、味もサッと染み込み、ピリ辛風味にトロッと絡まります。卵黄が絶妙な「キンピーラー丼」です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
