３月２０日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「カワムラケンジ」さんが、スパイスを使って春野菜を美味しくするレシピを紹介してくれます。 「セロリのさっぱり炒め」は春のみずみずしいセロリは香りも穏やかです。風味の強いスパイスとの相性が抜群です！もやしと一緒にシャキッと炒め、仕上げにレモンを搾っ…
３月１５日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」では、インスタントラーメンを使って美味しくいただくレシピを、中華料理料理長の「王」さんが紹介してくれます。 「五目入り塩ラーメン」は売っているインスタントの塩ラーメンを使用して作ります。 (さらに…)…
２月６日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。本日は近頃話題の「さば缶」を使った「さば缶ともやしの春巻き」のレシピを紹介します。 さば缶、もやし、大葉を春巻きの皮で包んで揚げた簡単レシピです。 (さらに…)…
２月１日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は長崎名物「特製皿うどん」のレシピを紹介します。 通常は太麺の皿うどんですが、今回は細麺で挑戦！カリカリの麺は中華麺を揚げるだけなのでとっても簡単です。具沢山のあんが絡んで満足感も満点です。 (さらに&hellip…
１月２８日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「発酵食品を使って体にいいごちそう」。本日は「ゆで豚とレタスの納豆風味」のレシピを紹介します。 ゆで汁に昆布茶をいれ、具材にサッと火を通します。納豆だれは炒めた生姜にひき割り納豆を加えてサッと火を通してから合わせ調味料を加え…
１月１５日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんが、レンジを使ったレシピ「もやしと豚のチン重ね」のレシピを紹介してくれました。 もやしにはごま油をまぶして片栗粉をまぶすのでシャキシャキの食感と豚肉の旨みが染み込みます。具材を耐熱皿にのせレンジで加熱するとっても簡単な一品です…
１２月２６日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から２０１８年のベストレシピを紹介します。 「ひき肉ともやしのトロトロあんかけ」はカリッと焼いた厚揚げにもやしたっぷりのあんをかけたボリュームおかず！ご飯がモリモリ進みます。お財布にも嬉しい一品です！ (さらに&hellip…
１２月１０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが冬に嬉しい「具沢山スープ」。本日は「こくうま豚汁」のレシピを紹介します。 具材をあらかじめ油で炒めるので、煮込み時間は５分で仕上がります。もやしのシャキシャキ感がとっても美味しい一品です。 (さらに……
１１月２８日（水）の「NHKごごナマ」では、料理研究家の「きじまりゅうた」さんがマンネリになりがちな鍋を打破するために、「あっさり」「こってり」の2種類のスペシャル鍋レシピを紹介してくれました。 「鶏手羽のこってりパイタン鍋」はガッツリと食べたい人にオススメの鍋。しめには濃厚なスープにご飯がか…
１１月２１日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「牛肉とニラの炒め物」のレシピを紹介します。 紹興酒と醤油で味付けをして、ご飯にぴったりの炒め物はとっても簡単です。ニラは、根元と葉を分けて炒めるので食感もしっかりと残して作れます。 (さら…
３月２３日（土）の「メレンゲの気持ち」、「突撃！芸能人のお宅で昼ごはん」では、マッチョ芸人「サバンナ…
３月２２日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日…
３月２２日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日はインドネ…
３月２１日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんの「おいしい素」の最終回。本日は「昆…
３月２１日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日…
３月２０日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「カワムラケンジ」さんが、スパイスを使って春野菜を美…
３月２０日（水）の「NHKごごナマ」では、料理研究家の「エダジュン」さんが自宅でも簡単に作れるアジア…
