11月14日(月)のきょうの料理は、メインが豚ヒレベーコン巻き弁当。白いご飯にとてもよく合う洋食メニューです。「簡単ポテトグラタン」はそのお弁当の付け合わせの1品。ジャガイモは電子レンジで柔らかく、チーズをのせてトースターで美味しい焼き色をつけるだけです。 料理研究家の「坂田阿希子」先…
11月7日(月)のきょうの料理ビギナーズでは洋食の達人大宮勝雄シェフが、白いご飯に合う西洋料理で「おうち風昔ながらのカレー」のレシピを紹介してくれました。 カレーは週に1度、または月に1度は必ず作るレシピですよね。でもなかなかいつも同じ感じに作れない意外と難しいレシピなのかもと最近思い…
11月2日(水)のモコズキッチンでは、ヨーグルトを使った「トルコ風ジャガイモと牛ひき肉のピザ」が紹介されました。 生地作りからレシピが紹介されて家族や友人とワイワイ食べれるピザになっています。 (さらに…)…
10月25日(火)のノンストップでは「賛否両論」の笠原将弘さんが、秋鮭でお肉に負けない絶品そぼろを伝授してくれました。 鮭の切り身を使って、ドライカレー風に仕上げた一品です。 (さらに…)…
10月5日(水)のモコズキッチンじゃがいもの味を楽しむおしゃれなポテトサラダが紹介されました。 じゃがいもの美味しい季節になりましたね。我が家もポテトサラダにはいつもきゅうり、玉ねぎ、人参と毎回同じになりがちです。サラミを使ったおしゃれなポテトサラダ楽しみです! (さらに…)…
10月4日(火)のなないろ日和では、食卓によく並ぶけど難しいたまご料理を、たまご料理のプロが伝授。誰でも簡単に作れるスペイン風具沢山オムレツレシピを紹介してくれました。 (さらに…)…
9月22日(木)秋分の日のヒルナンデスは大ヨコヤマクッキング!秋の新米スペシャル! ということで料理ど素人の関ジャニ∞横山裕君が、子役の寺田心君をゲストに人生初のポテトサラダ作りに挑戦! あっさりと失敗した横山君のために、ABCクッキングスタジオの佐藤唯先生が正しいポテトサラダの作り方を…
9月19日(月)放送のノンストップの「有名店の名物まかない料理」のコーナーでは、 首相官邸の料理番を24歳で務めたこともあるなすび亭の吉岡店主が「秋鮭の石狩焼き」のレシピを紹介してくれました。 吉岡流にアレンジした、絶品味噌ダレを使った一品です。 (さらに…)…
9月16日(金)のモコズキッチンでは、女子会を盛り上げるオーブンレシピ、野菜たっぷりのベジタブルパイが紹介されました。 秋に近づきスーパーに並ぶ野菜の種類も増えてきてこの時期ピッタリのレシピになってます! (さらに…)…
本日8月10日(水)は速水もこみちさんの誕生日です。おめでとうございます! そして本日のリクエストは「結婚記念日に特別なお肉料理を作りたい」ということで少し手間が掛かるけれど、見るからに特別な豚肉のオーブン焼きです。 大きなブロック肉を切り開き、その中にたっぷりのハーブ類を詰め込んだ豪華…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…