８月３日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は、「さばの梅おかか」レシピを紹介します。 さば缶は缶汁ごと使って、３分間煮詰め水分を飛ばします。梅干しの酸味とさばのコクが美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
８月３日（月）の「ヒルナンデス」では、料理研究家の「コウケンテツ」さんが、夏にオススメの「そうめん」と「うどん」を使ったレシピを紹介します。 「パクチーと鶏ささみのピリ辛中華風あえうどん」は (さらに…)…
８月３日（月）の「ヒルナンデス」では、料理研究家の「コウケンテツ」さんが、夏にオススメの「そうめん」と「うどん」を使ったレシピを紹介します。 「和風アボカドツナマヨうどん」は、潰したアボカドに調味料を加え、仕上げにわさび醤油を加えてさっぱりと濃厚な味わいに仕上げます。 (さらに……
８月３日（月）の「ヒルナンデス」では、料理研究家の「コウケンテツ」さんが、夏にオススメの「そうめん」と「うどん」を使ったレシピを紹介します。 「刻み夏野菜のっけうどん」は、電子レンジで解凍ができる冷凍うどんを使って作ります。夏野菜をたっぷりと使って作ります。 (さらに…)…
８月３日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、夏におすすめ、旬のあなごと夏野菜を合わせた炒め物レシピを日本料理店店主「野永喜三夫」さんに紹介していただきます。 「あなごとなすのトマ玉炒め」は、食べやすく切った焼きあなご、なすをごま油で香ばしく炒め、ミニトマト、めんつゆ…
８月３日（月）の「きょうの料理」は、今日と明日の２日間夏野菜のとっておきおかずのレシピを紹介します。本日は、料理研究家の「山本麗子」さんが夏野菜のゴーヤ、きゅうり、オクラを使ったレシピを紹介します。 「きゅうりの鯛とろろ」は、鯛の即席昆布締めときゅうりもみ、長芋のとろろを加えた栄養満点の出汁か…
８月２日（日）の「噂の東京マガジン」、「やってTRY」は、過去の放送から「錦糸卵」を作って「冷やし中華」のレシピを上海料理「孫特家」の「孫関義」さんが紹介してくれました。 ２種類のタレも自分で作るので酸味はお好みで！醤油だれは刻んで入れ、ごまだれはニンニクを加えるとより美味しくなろそうですよ。…
８月１日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、料理研究家の「きじまりゅうた」が、家にある物だけで小腹を満たすメニューを作ります。 本日は、「リモート料理会」で新レシピを開発します。冷凍食品をワンランクアップさせる味付けがとってもオススメです。 (さらに…)…
７月３１日（金）の「マツコ＆有吉かりそめ天国」では、マツコさんが育てた小松菜の収穫がクッキングチャレンジの日と同じになったのでマツコさんが「小松菜スムージー」を作ってくれました。 マンゴーやリンゴなどのフルーツも加えて小松菜の青臭さを美味しく仕上げます。 (さらに…)…
７月３１日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は、「ナシゴレン」のレシピを紹介します。 魚介はシーフードミックスを使って手軽に作れます。桜えびとニンニクを炒めて旨みをプラスします。レモンをかけて味を引き締め美味しさをさらに引き立てます。 (さらに&…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
