３月４日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、「春野菜と一緒に楽しむ肉料理」がテーマ。本日は「鶏肉の磯辺焼きアスパラ添え」と「春キャベツの肉巻き」のレシピを紹介します。 「春キャベツの肉巻き」は、トロリと溶けたチーズがキャベツをまとめて、梅干しの酸味と風味がとっても美味しい一品です。 (さらに…
３月４日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、「春野菜と一緒に楽しむ肉料理」がテーマ。本日は「鶏肉の磯辺焼きアスパラ添え」と「春キャベツの肉巻き」のレシピを紹介します。 「鶏肉の磯辺焼きアスパラ添え」は、鶏むね肉は斜め棒状に切るとすぐに火が通り柔らかく仕上がります。淡白なむね肉に海苔の風味がよ…
３月５日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、切り干し大根を使ったヘルシーパスタレシピをイタリア料理店オーナーシェフ「日高良実」さんが紹介してくれます。 「切り干し大根のナポリタン風」は、切り干し大根は水で戻してオリーブオイルで炒めます。これを、ニンニク、玉ねぎ、ピー…
３月４日（水）の「きょうの料理」は料理研究家で嫁と舅のコンビ「小林まさみ」さんと「小林まさる」さんが「手羽肉」を使った大満足おかずのレシピを紹介します。 「フライドチキンカレー風味」は、カレー味の衣でこんがりとサクサクに仕上げます。内側はふっくらとジューシーに食べ応え満点です。 (さらに&he…
３月４日（水）の「きょうの料理」は料理研究家で嫁と舅のコンビ「小林まさみ」さんと「小林まさる」さんが「手羽肉」を使った大満足おかずのレシピを紹介します。 １品目は、「小林まさみ」さんの「手羽先と半熟卵の紅茶煮」。色濃く照り照りに仕上げましたが、煮汁に加えた紅茶の効果で後味もすっきりと上品です。…
３月４日（水）の「NHKごごナマ」では、「１人分のごはんを作るのって面倒…」。そんな時にオススメのレシピを７８歳の料理研究家「村上祥子」さんが紹介してくれます。電子レンジと耐熱マグカップがあればとっても簡単に栄養満点に作ります。１人でも料理が楽しくなりますよ。 「サバの味噌煮」は調味料を混ぜ合…
３月４日（水）の「NHKごごナマ」では、「１人分のごはんを作るのって面倒…」。そんな時にオススメのレシピを７８歳の料理研究家「村上祥子」さんが紹介してくれます。電子レンジと耐熱マグカップがあればとっても簡単に栄養満点に作ります。１人でも料理が楽しくなりますよ。 「ミネストローネ」は、マグカップ…
３月４日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「スパイス＆ハーブ」。本日は「オレガノ風味のビーフステーキ」のレシピを紹介します。 牛肉は室温に戻して、オレガノは葉を粗く刻みます。牛肉は両面を焼いてからアルミ箔に包み休ませます。焼き加減がちょうどよくとっても美味しいステー…
３月４日（水）の「ZIP!」は、今月から学校がお休みになり、そのせいで余った食材「牛乳」を無駄なく消費しよう！というレシピが紹介されました。 「牛乳豆腐」は、牛乳１リットルを使って作る簡単な豆腐。栄養も満点でとっても簡単に作れます。 (さらに…)…
３月４日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」からこの時期人気の「春キャベツ」を使ったレシピを紹介します。 ニラをたっぷりと入れた「春キャベツ餃子」は、餃子の皮をキャベツにチェンジして、こんがりと焼けたキャベツの甘みが食欲をそそります。野菜がモリモリと食べれるさっぱり味の…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
