1２月１４日の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では料理研究家のきじまりゅうたさんが、町田で出会った18歳にして飲食店を起業したという大学生と、自分のタイプの女性を探して中国から日本にやってきたという大学生に出会います。そしてプルコギチーズポテトと豆腐のトマト卵とじ2品を作りました。 そ…
１２月１３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おもてなしの一品」。本日は、「焼き豚のパイ」レシピを紹介します。 パイシートは市販の冷凍シートを使います。焼き豚、ゆで卵、玉ねぎを入れた具材がとっても美味しくおもてなしにぴったりです。 (さらに…)…
１２月１３日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、しびれるような山椒の辛さが後を引く「山椒しびれ鍋」のレシピを紹介します。 具材にスペアリブを加えてボリュームをアップします。山椒や生姜、シナモンなどのスパイスを効かせて大人味に仕上げます。 (さらに&he…
１２月１２日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「おもてなしの一品」。本日は、「にぎわいおこわ」のレシピを紹介します。 もち米とお米は洗ってザルにあげて３０分間おきます。椎茸、舞茸、しめじは鶏肉と一緒に炒めて香りを出します。お米と具材は炊飯器で炊き上げます。 (さらに…
１２月１１日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、失敗しないごちそう洋食のレシピを紹介します。本日は、「ごちそうポトフ」と「ブロッコリーのサラダ」のレシピを紹介します。 「ごちそうポトフ」は豚のかたまり肉を大きめに切って煮込みます。肉に合わせて野菜も大きめにじっくりと煮て肉と野菜の旨味を引き出…
１２月１２日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、旬を迎え、甘みの増してくる冬のキャベツを使って簡単にできる、「レンチンお好み焼き風」のレシピを料理研究家の「瀬尾幸子」さんが紹介してくれます。 切ったキャベツに豚バラ肉をのせ、電子レンジにかけて蒸すように加熱するのがポ…
１２月１１日（水）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き料理研究家の「大原千鶴」さんが、年末の残り物を使ったレシピを紹介します。 「麩入り肉団子の甘酢あん」は、お麩入りで柔らかく仕上げた肉団子にします。ジャムを加えてフルーティーに仕上げたあんはとってもオススメの一品です。 (さらに&hellip…
１２月１１日（水）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き料理研究家の「大原千鶴」さんが、年末の残り物を使ったレシピを紹介します。 「切り干し大根のペペロンチーノ」は、切り干し大根をピリ辛、シャキシャキに仕上げます。水菜を一緒に加えて彩りも綺麗に仕上げます。 (さらに…)…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「ブロッコリーの桜えびネギ風味和え」は、カロテン…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「くたくたブロッコリーのコーンクリームパスタ」は…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
