８月３１日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が「鶏肝ソテーとグリーンサラダ」のレシピを紹介してくれました。 鶏肝ソテーは、鶏レバーと砂肝を炒めただけの一品。それをグリーンサラダの上にのせていただきます。 (さらに…)…
８月３０日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「豚肉で元気！」。本日は、「豚バラ中華風焼肉」のレシピを紹介します。 豚肉は、塩麹、オイスターソース、甜麺醤などを合わせたタレに漬け込んでから、焼きます。下味がしっかりとしているのでご飯がススム一品です。 (さらに&hell…
８月３０日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、夏野菜をたっぷりと使った「夏野菜のポークカレー炒め」のレシピを紹介します。 豚肉に夏野菜のズッキーニを加えて、味付けにパイナップルをアクセントに加えます。仕上げに刻んだミントの葉を加えて爽やかさを出します。 …
８月２９日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「豚肉で元気！」。本日は、「豚肉の香り揚げ」のレシピを紹介します。 豚肉を生姜、みょうが、青じそと一緒に衣にくぐらせて、カリッと揚げます。珍しい組み合わせですが、とっても美味しい香り揚げです。 (さらに…)…
８月２９日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは料理研究家の「渡辺あきこ」さんが、６月〜９月が旬の「さやいんげん」が主役のおかずレシピを紹介します。 「さやいんげんの煮物」はいんげんに大根と油揚げを加えて、一手間かけて煮込み時間を短縮します。「いんげんのくるみ和え」と一…
８月２８日（水）の「きょうの料理」は、生放送「COOK9」のコーナー。本日は、タレントの「よいこ」の２人が残り物になりがちな食材を使って夜食パーティーレシピを紹介します。 「餃子の皮で一口ピザ」は有野さんが子供と一緒に作る簡単なピザです。 (さらに…)…
８月２８日（水）の「きょうの料理」は、生放送「COOK9」のコーナー。本日は、タレントの「よいこ」の２人が残り物になりがちな食材を使って夜食パーティーレシピを紹介します。 「パスタで焼きそば」はパスタを焼きそばにアレンジします。 (さらに…)…
８月２８日（水）の「NHKごごナマ」は、時短料理研究家の「若菜まりえ」さんが、コンロを使わずに電子レンジのみで調理する「電子レンジ」レシピを紹介します。コツさえ覚えればとっても簡単に作れます。 「電子レンジでふっくらオムライス」は、電子レンジで卵とケチャップライスを同時に調理します。お弁当にも…
８月２８日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「豚肉で元気！」。本日は、「豚肉のピザ仕立て」のレシピを紹介します。 豚肉は、フライパンに隙間がないように並べます。見た目はピザですが、生地の代わりに豚肉を敷き詰めているので、とっても軽く豚の甘みが美味しい一品です。 (…
８月２８日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から、ダイエット食材で注目の「高野豆腐」を使った人気レシピを紹介します。 「高野豆腐のさっぱり揚げ浸し」は、高野豆腐を揚げ浸し風にアレンジします。ピリッと効いたワサビで夏野菜と一緒にさっぱりといただきます。 (さらに&hell…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
