８月２８日（水）の「NHKごごナマ」は、時短料理研究家の「若菜まりえ」さんが、コンロを使わずに電子レンジのみで調理する「電子レンジ」レシピを紹介します。コツさえ覚えればとっても簡単に作れます。
「電子レンジでふっくらオムライス」は、電子レンジで卵とケチャップライスを同時に調理します。お弁当にもぴったりのオムライスです。
電子レンジでふっくらオムライスの材料（２人分）
- ご飯（３００g）・・温かいもの
- バター（６g）
- 中国風顆粒チキンスープの素（小さじ１/２）
- ウィンナーソーセージ（２本）
- トマトケチャップ（大さじ３）
- 卵（２個）
合わせ調味料
- 砂糖（小さじ１）
- 中国風顆粒チキンスープの素（小さじ１/２）
電子レンジでふっくらオムライスの作り方
- 耐熱容器にご飯（３００g）、バター（６g）、顆粒チキンスープ（小さじ１/２）の素を入れバターが溶けるまで混ぜます。
- １に６〜７mm幅の輪切りにしたウィンナー（２本）とトマトケチャップ（大さじ３）を入れてスプーンで混ぜ、全体になじんだら表面を平らにします。
- ボウルに卵（２個）を割り入れ、合わせ調味料を入れて箸でよくかき混ぜます。
- ２の上に３を流し入れ、ラップをふんわりとかぶせ、６００wの電子レンジで４〜５分間加熱し完成です。
感想
卵とご飯が同時に作れるのでとっても簡単でいいですね。ぜひ作ってみます。
