７月１６日（火）の「ヒルナンデス」では夏野菜を使った具沢山の「おかず味噌汁」のレシピを料理研究家の「井澤由美子」さんに紹介していただきます。 「カレー風味のおかず味噌汁」は、夏野菜たっぷりの具沢山お味噌汁です。隠し味に食欲増進するカレー粉を味噌と一緒に加えます。 (さらに…)…
７月１６日（火）の「ヒルナンデス」では夏野菜を使った具沢山の「おかず味噌汁」のレシピを料理研究家の「井澤由美子」さんに紹介していただきます。 「レタスと桜えびのおかず味噌汁」は味の決め手は桜えび。レタス丸ごと使って作ります。 (さらに…)…
７月１６日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「サバ」を使った「サバ玉寿司」のレシピを紹介します。 サバはフライパンで炒め、溶き卵を加えてふわふわ食感に仕上げます。缶汁ごと使って旨みをアップします。 (さらに…)…
７月１５日（月）の「グレーテルのかまど」は夏にぴったりの「シュワシュワドリンク」がテーマ。今回は「ジンジャーエール」のレシピを紹介します。 生姜がきいた爽やかな「ジンジャーエール」はくるりの岸田繁さんのお好みです。歌詞にも出てくるジンジャーエールを作ります。ジンジャーエールの他に、フルーティ＆…
７月１５日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「じゃがいものそぼろ煮」のレシピを紹介します。 じゃがいもは少し煮崩れるくらいに煮込みます。仕上げにバターを加えてコクを出します。 (さらに…)…
7月15日(月)放送の「おびゴハン」は夏休みランチメニューレシピ特集ということで、ナスとアンチョビのトマトパスタ、北斗流ゼロモヒートの２品のレシピを教えてくれました。 今日の主婦の副菜、北斗晶さんの「北斗流ゼロモヒート」は、ミントとライム、サイダーなどを混ぜるだけで作れる、アルコールの入ってい…
7月15日(月)放送の「おびゴハン」は夏休みランチメニューレシピ特集ということで、ナスとアンチョビのトマトパスタ、北斗流ゼロモヒートの２品のレシピを教えてくれました。 ナスとアンチョビのトマトパスタは有名店ラ・ブリアンツァの奥野シェフが教えてくれた、旬のナスをたっぷりと使った１０分で作れる簡単…
7月14日(日)放送のNHK「世界はほしいモノにあふれてる」では、JUJUさんがイタリアで学んだパスタ打ちを三浦春馬さんに伝授しました。 卵入りパスタを作り、それを使ってラビオリで作りますよ。 (さらに…)…
７月１４日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では親子丼の名店「文鳥」の大将が、京都風の親子丼レシピを教えてくれました。 出汁をたっぷりと使い、玉ねぎの代わりに九条ねぎを使うという京風の親子丼です。 (さらに…)…
７月１２日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「マリネいろいろ」。本日は、「ホタテと彩り野菜のマリネ」のレシピを紹介します。 ホタテの旨みを吸った野菜がとっても美味しいマリネです。ピリ辛の花椒がアクセントになります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
