３月２６日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き春休みの子供と一緒に作れるレシピを紹介。本日は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが「肉巻きのり巻き」と「おやつ春巻き」のレシピを紹介します。 「おやつ春巻き」は中にバナナとチョコ、りんご、こしあんを春巻きの皮で包みます。揚げるかわりにバターでこん…
３月２６日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き春休みの子供と一緒に作れるレシピを紹介。本日は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが「肉巻きのり巻き」と「おやつ春巻き」のレシピを紹介します。 「肉巻きのり巻き」はいろんな野菜を薄切り肉で巻き、さらにご飯で巻いたのり巻きです。野菜の食感とカラフルな…
３月２７日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「おかずの基本」。本日は「ロールキャベツ」のレシピを紹介します。 鍋はちょうど並ぶ大きさのものを選ぶのがポイントです。スープにトマトソースとブイヨンを加えて約20分間煮込みます。 (さらに…)…
３月２７日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「変わりジャージャー麺」のレシピを紹介します。 こってりとした味噌味の肉味噌に麺をからめて食べる人気のジャージャー麺を春バージョンにアレンジします。春の山菜ふきのとうを刻んで肉味噌に混ぜほろ苦い香りを楽しみます。生野…
３月２６日（月）の「きょうの料理」は2日間続けて子供と一緒に作るレシピを紹介します。１日目の今日は料理研究家の「ほりえさわこ」さんが「ミートローフ」、「フライパンパン」、「いちご白玉」のレシピを紹介します。 「いちご白玉」はいちごの水分で粉をまとめる白玉。粘土遊びのように生地をこねて、自由な形…
３月２６日（月）の「きょうの料理」は2日間続けて子供と一緒に作るレシピを紹介します。１日目の今日は料理研究家の「ほりえさわこ」さんが「ミートローフ」、「フライパンパン」、「いちご白玉」のレシピを紹介します。 「フライパンパン」は発酵なしでフライパンで焼ける簡単なパン。生地をこねてソーセージに巻…
３月２６日（月）の「きょうの料理」は2日間続けて子供と一緒に作るレシピを紹介します。１日目の今日は料理研究家の「ほりえさわこ」さんが「ミートローフ」、「フライパンパン」、「いちご白玉」のレシピを紹介します。 「ミートローフ」は親しみやすい和風味のミートローフ。切った時にうずらの卵とアボカド、ス…
３月２６日（月）の「上沼恵美子のおしゃベりクッキング」は今週のテーマが「おかずの基本」。本日は「ナスの煮浸し」のレシピを紹介します。 ナスは表面に切り込みを入れて、干しエビは炒めて香りを出しておきます。ご飯のおかずには勿論ですが、お酒の肴としてもよく合います。 (さらに…)…
３月２６日（月）の「ノンストップ」は新宿伊勢丹の「HATAKE CAFE」の「神保佳永」シェフが「焼きトマトのパスタ」のレシピを紹介してくれました。 トマトの旬は春でその旬のトマトをたっぷりと使ったトマトソースパスタ。水分が多い夏のトマトに比べて身が引き締まっている春のトマトはソースにぴったり…
３月２５日（日）の「噂の東京マガジン」やってTRY!では出汁が染み込んで美味しい「春の揚げ出し豆腐」のレシピを銀座たか田の料理長「高田」さんが紹介してくれました。 今回の揚げ出し豆腐は春の山菜を使った春らしい揚げ出し豆腐でおかずになる揚げ出し豆腐を作ります。 ※２月２４日放送の銀座たか田…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
