４月８日（木）の「NHKあてなよる」は、通常はBSのよる番組で放送されましたが、本日はなんと日中からお酒のアテにぴったりの料理レシピを、京都在住の料理研究家の「大原千鶴」さんが、夏の風物詩そうめんを使ったアテをご紹介します。番組史上初！ゲストのレシピで料理芸人の「ロバート馬場裕之」さんと料理対決しま…
１月１日（金）元日の「NHKあてなよる」は、正月時代劇「ライジング若冲」で天才絵師「伊藤若冲」を演じる「中村七之助」さんと、若冲と終生深い絆で結ばれるパートナーを演じる「永山瑛太」さんがゲスト。 イタリアの断崖絶壁で作られるワインにチーズのような「豆腐」や、サバサンドならぬ「サバーガー」、ラム…
酒の肴のことを「あて」と呼びます。あてなよるはお酒好きの方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です「あてなよる第二十夜」は「巻いて」料理を味わう料理の数々、「巻き巻きで呑む」。 料理を提供する求道者に、料理研究家の「大原千鶴」さんがとっておきのお酒の肴をもてなします。そしてお酒の媒酌人…
酒の肴のことを「あて」と呼びます。あてなよるはお酒好きの方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です。 料理を提供する求道者に、料理研究家の「大原千鶴」さんが、「にんにく」を使ったとっておきのお酒の肴でもてなします。そしてお酒の媒酌人にソムリエの「若林英司」さんが主力のお酒を紹介します。…
酒の肴のことを「あて」と呼びます。あてなよるはお酒好きの方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です。 料理を提供する求道者に、料理研究家の「大原千鶴」さんが、「イカ」を使ったとっておきのお酒の肴でもてなします。そしてお酒の媒酌人にソムリエの「若林英司」さんが主力のお酒を紹介します。ゲス…
「あてなよる」、「第十五夜トロトロで呑む」は猛暑でバテそうなこの季節にぴったりの酒の肴を紹介します。ゲストにはタレントの「勝村政信」と「橋本マナミ」さん。 今回大原さんが振る舞う料理は、「真夏のポタージュ3種」、「トロトロねぎトロ」、「おつまみピザ」、「冷製トロトロ茶碗蒸し」、「大原流サムゲタ…
酒の肴のことを「あて」と呼びます。あてなよるはお酒好きの方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です。 料理を提供する求道者に、料理研究家の「大原千鶴」さんが、ゲストのジローラモさんが持参した本場の「生ハム」を使って旬の野菜や果物を使った料理を紹介します。そしてお酒の媒酌人にソムリエの「…
酒の肴のことを「あて」と呼びます。あてなよるはお酒好きの方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です。 料理を提供する求道者に、料理研究家の「大原千鶴」さんが、今が旬で京都では庶民の魚とされる「鮎」を使った料理を紹介します。そしてお酒の媒酌人にソムリエの「若林英司」さんが主力のお酒を紹介…
酒の肴のことを『あて』と呼びます。あてなよるはお酒好きな方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です。 料理を提供する求道者に、料理研究家の「大原千鶴」さんが関西人がこよなく愛する「粉もん」の料理を紹介します。。そしてお酒の媒酌人にソムリエの「若林英司」さんが、主力なお酒を提供します。 …
酒の肴のことを『あて』と呼びます。あてなよるはお酒好きな方へお酒に合う「あて料理」をおもてなしする番組です。 料理研究家の「大原千鶴」さんが生姜を使って「あて」を作ります。そしてお酒の媒酌人にソムリエの「若林英司」さんが、料理に合うステキなお酒を提供します。 今日のゲストはフィギュアスケ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
