８月５日の噂の東京マガジン「やって！ＴＲＹ」では、帝国ホテル東京なだ万の黒田さんが「野菜たっぷり！甘酢あんのカレイの唐揚げ」のレシピを紹介してくれました。 黒田さんはなんと「やってTRY」に100回目の出場となるんだそうですよ。 (さらに…)…
７月２２日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、細山さんが「いかそうめん」のレシピを紹介してくれました。 いかそうめんはイカを切るだけですけど、ポイントとなる「万能のコクうまソース」が決め手です。 (さらに…)…
７月１５日の噂の東京マガジン「やってトライ」では、イタリアンの達人である広尾アクアパッツァの日高シェフが絶品ナポリタンのレシピを紹介してくれました。 最後にコショウを多めに振りかけ、大人の味に仕上げます。 (さらに…)…
７月８日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってトライ」では中華料理新荘園の孫関義の愛弟子「薛学立」さんが、ふわふわのエビチリレシピを教えてくれました。 トマトをたっぷりと使い、さらにふわふわに仕上がる夏にピッタリのエビチリレシピです。 (さらに…)…
７月１日（日）の「噂の東京マガジン」、「やってTRY！」のコーナでは「イワシのつみれ汁」と「なめろう丼」のレシピを、銀座「たか田」の大将「高田賀章」さんが紹介してくれました。 イワシは手開きでもいいですが、お箸を使って開くととても簡単に手も汚さずに開けます。「イワシのつみれ汁」と「なめろう丼」…
６月２４日の噂の東京マガジン「やって！ＴＲＹ」では日本料理等々力荏原の荏原オーナーシェフが、サザエの壺焼きを洋風にアレンジしたレシピを紹介してくれました。 通常のサザエの壺焼きと一緒に、自家製ガーリックバターをのせてエスカルゴ風に仕上げた壺焼きも作ります。 (さらに…)…
６月１０日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では中華の名店「四五六菜館」の孫関義オーナーシェフが、ヘルシーな回鍋肉のレシピを教えてくれました。 一般の人が作っていた「お皿に張り付く回鍋肉」が面白かったですが、達人はさすがの仕上がりでしたね。油通しの代わりに湯通しをし、ごま油で…
６月３日の噂の東京マガジン「やってトライ」では、船宿割烹汐風の大将「細山和範」さんが「イカのわた焼き」のレシピを紹介してくれました。 アルミホイルで包んでつくる、２種類のイカのわた焼きを披露してくれましたよ。手軽に作れて野菜もたっぷりなヘルシーな一品です。 イカのわた焼きを使った「イカの…
５月２０日の噂の東京マガジン「やって！ＴＲＹ」では「中華料理 璃宮」の宮本シェフが美味しい酢豚のレシピを教えてくれました。 ちょっとしたひと手間でプロの味に仕上げます。タレにはいちごジャムを使って甘みを出し、お肉は薄切り肉をつかって柔らかくします。 (さらに…)…
５月１３日の噂の東京マガジンのやってTRY！のコーナーは「イワシの蒲焼き」でした。そしてなだ万帝国ホテル東京の黒田料理長が、イワシの蒲焼き丼のレシピを紹介してくれました。 イワシは安くていいですよね。特製タレの作り方も教えてくれましたよ。 ※4月14日放送の梅干と山椒を使ったイワシの蒲焼…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
