4月3日(月)放送の「グレーテルのかまど」は、「パンがなければケーキを食べればいいじゃない」で有名なマリー・アントワネットが愛し、毎朝食べていたというパン菓子「クグロフ」を作ります。 アントワネットのふるさとの味、お姫様もとりこになったふんわりしっとりクグロフのレシピです。 (さらに&…
4月2日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」の第9話で登場したアニマルスイーツは「パンダクッキー」でした！ 今日はなんだか、ポケモントレーナーみたいな人が登場していましたが、気持ちを伝えるのに作ったアイシングクッキーのレシピです。 (さらに…)…
３月１８日（土）から公開している映画「プリキュアドリームスターズ」で登場するスィーツで「さくら大福」と「モフルンさくらマフィン」の２品のレシピを紹介。 「モフルンのさくらマフィン」はプレーンヨーグルトを使ってプレーンマフィンを作って、ストロベリークリームの上にチョコクリームでモフルンを…
３月１８日（土）から公開している映画「プリキュアドリームスターズ」で登場するスィーツで「さくら大福」と「モフルンさくらマフィン」の２品のレシピを紹介。 まずは「さくら大福」。土台にスポンジケーキを作って白玉粉で求肥を作ってお餅の中にイチゴと生クリームを入れて包みます。求肥は食紅で桜色に…
３月２３日（木）のきょうの料理は、季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 ３品目は保存できるレモンのおやつ「レモンカード」です。旬も終わりに差し掛かった国産レモンを、皮も果汁も丸…
３月２３日（木）のきょうの料理は季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 ２品目は「いちごアイス」。つぶして冷凍するだけでいちごが長く楽しめます。そのまま食べればフレッシュアイスに…
３月２３日（木）のきょうの料理は季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 １品目は「いちご煮」。いちごを甘く煮るときはフレッシュさを失わないように煮詰め過ぎないのが大原さんのこだわ…
3月19日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」では、ペコリンと一緒にドーナツを作ります。 今回のアニマルスイーツは、とってもかわいいピンクの「ペコリンドーナツ」のレシピです。ペコリンはアニマルというくくりなんですね。 (さらに…)…
今週のモコズキッチンは、1500レシピ到達記念ということで、1週間かけて4つのパーティレシピを同時進行で作りました。 そしてラスト1500個目の記念レシピが、とても華やかな「クッキークランベリーケーキ」です。クッキーをくだいて入れることで、食感を楽しむことができます。 (さらに&hel…
３月１６日（木）のきょうの料理は、桜の開花が待ち遠しい季節、日本の春の香りを満喫できるシフォンケーキとサブレを料理研究家の「小林かなえ」さんが紹介します。 そしてサブレは、山椒香る大人のサブレ「山椒サブレ」と、春らしい「桜のサブレ」の２品です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
