９月１４日（月）の「グレーテルのかまど」は、明治、近代文学の創世記、注目を集めた「たけくらべ」の筆者「樋口一葉」の作品にも登場する「駄菓子」の魅力をひもときます。 一葉は、遊郭の街で暮らす子どもたちの日常と淡い初恋を描いたこの作品に登場するの駄菓子屋を通してお菓子を求めにやって来る、無邪気な子…
９月１４日（月）の「きょうの料理」は、秋を告げる食材「栗」を使ったレシピを菓子・料理研究家の「なかしましほ」さんが紹介してくれます。栗を使って保存食にしたり和洋のスィーツレシピを紹介します。 「基本のゆで栗」は塩茹ですることで甘さを引き立てます。ゆで湯に入れて冷ますとしっとりした仕上がりになり…
９月４日（金）の「ヒルナンデス」では、話題のレシピ本「魔法の手にくおやつ」から、「餃子の皮でアップルパイ」と「世界一簡単なチーズケーキ」のレシピを紹介します。 「シェリー」さんが挑戦するのは、「世界一簡単なチーズケーキ」。材料を混ぜて２分半加熱して完成します。 (さらに…)…
９月４日（金）の「ヒルナンデス」では、話題のレシピ本「魔法の手にくおやつ」から、「餃子の皮でアップルパイ」と「世界一簡単なチーズケーキ」のレシピを紹介します。 久本さんが挑戦するのは、「餃子の皮でアップルパイ」。一般的な作り方よりずっと早く３０分で作れます。 (さらに…)…
８月２６日（水）の「ノンストップ」は、人動画レシピサイト「クラシル」からこの時期検索率が上昇するレシピを紹介します。 本日は、屋台でおなじみの「チョコバナナ」を自宅で作れるレシピで紹介します。トッピングはお好みのものを、チョコの量はバナナの大きさで調整します。 (さらに…)…
８月１８日（火）の「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀」では、前回の放送の反響からこの夏を乗り切るスィーツレシピを超一流のプロフェッショナル達が紹介してくれます。今回は、伝説の家政婦、三ツ星フレンチシェフ、中華料理の鬼才、世界的パティシエ、銀座のバーテンダーなど自宅で楽しめるレシピを一気に紹介しま…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
