7月14日(火)の「きょうの料理」は、「夏のひんやりケーキ」のレシピを菓子料理研究家の「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが手紙のやりとりをしながら自慢の一品を紹介します。 「パイナップルのケーキ」は、焼き菓子の王道パウンドケーキにパイナップルのシロップをたっぷりと染み込ませて、冷蔵…
7月11日(月)の「きょうの料理」は、管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、この時期に一番気をつけたい水分補給を飲むだけでなく食事の中に上手に取り入れるコツを紹介します。 「さば缶の冷や汁」は、水出しとさば缶を使って混ぜるだけの簡単冷や汁。タンパク質も気軽に取れてボリューム満点です。さけ缶…
7月11日(月)の「きょうの料理」は、管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、この時期に一番気をつけたい水分補給を飲むだけでなく食事の中に上手に取り入れるコツを紹介します。 「冷やし茶漬け」は、冷たい煎茶を作っておくと夏の食事に重宝します。お茶漬けなら食べながら水分補給ができます。 (さらに…
7月11日(月)の「きょうの料理」は、管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、この時期に一番気をつけたい水分補給を飲むだけでなく食事の中に上手に取り入れるコツを紹介します。 「もずくとトマトのサンラータン」は、酸味を効かせて栄養バランス満点の温かいスープ。冷たくしても美味しく、そうめんに加え…
7月8日(水)の「きょうの料理」は、月曜日から今日まで「技あり!豚肉おかず」のレシピを紹介します。本日は、伝説の家政婦ですごいのに飾らないフランス家庭料理の達人「タサン志麻」さんが、洋風の「豚肉おかず」のレシピを紹介します。 「青じそとチーズのピカタ」は、ヒレ肉にチーズ青じその風味を加えて満足…
7月8日(水)の「きょうの料理」は、月曜日から今日まで「技あり!豚肉おかず」のレシピを紹介します。本日は、伝説の家政婦ですごいのに飾らないフランス家庭料理の達人「タサン志麻」さんが、洋風の「豚肉おかず」のレシピを紹介します。 「スペアリブと春野菜のトマト煮」は、スペアリブの濃厚な旨味をトマトの…
7月8日(水)の「きょうの料理」は、月曜日から今日まで「技あり!豚肉おかず」のレシピを紹介します。本日は、伝説の家政婦ですごいのに飾らないフランス家庭料理の達人「タサン志麻」さんが、洋風の「豚肉おかず」のレシピを紹介します。 「ポークソテー粒マスタードソース」は、豚肉の旨みをソースにも生かした…
7月7日(火)の「きょうの料理」は、月曜日から3日間「豚肉」を使った技ありおかずレシピが紹介されます。本日は、中華料理店オーナーシェフの「井桁良樹」さんが定番中華の「豚肉おかず」のレシピを紹介します。 「ワンタンとほうれん草のサラダ」は、茹でたワンタンと彩りの良い野菜を合わせた温かいサラダにし…
7月7日(火)の「きょうの料理」は、月曜日から3日間「豚肉」を使った技ありおかずレシピが紹介されます。本日は、中華料理店オーナーシェフの「井桁良樹」さんが定番中華の「豚肉おかず」のレシピを紹介します。 「豚肉の角煮肉じゃが風」は、コロコロの豚肉とじゃがいもで作る中華風の肉じゃがです。甘辛味の豚…
7月7日(火)の「きょうの料理」は、月曜日から3日間「豚肉」を使った技ありおかずレシピが紹介されます。本日は、中華料理店オーナーシェフの「井桁良樹」さんが定番中華の「豚肉おかず」のレシピを紹介します。 「黒酢酢豚」はまろやかな黒酢あんをからめた豚肉は一度食べたらやみつきになる美味しさ!豚肉には…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…