１１月２７日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が大阪のソウルフード「とんぺい焼き」のレシピを紹介してくれました。 とんぺい焼きの名前の由来は、豚（とん）を平たく（ぺい）焼いたものだから、ということだそうですよ。 (さらに…)…
１１月２４日（金）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「石原洋子」さんが根菜たっぷりの「根菜のベジカレー」のレシピを紹介してくれました。 肉は入れずに、野菜は大きめに切ります。ご飯は玄米を炊きます。市販のカレールーではなくて、カレー粉を使うので調味料はきっちりと計量します。 (さらに&…
１１月２３日敬老の日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生が「もちどら焼き」のレシピを紹介してくれました。 とても小さいサイズのどら焼きで、今回は粒あんから作ります。 (さらに…)…
１１月２２日（水）の「キューピー３分クッキング」は肉ダネにたくさんの野菜を入れた「野菜のメンチカツ」のレシピを料理研究家の「石原洋子」さんが紹介してくれます。 肉ダネには、ニンジン、レンコン、春菊、長ネギと冬の野菜をたっぷりと入れます。ソースにマヨネーズと醤油を混ぜたものを使い、食べやすいメン…
１１月２１日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生がホタテの水煮缶で作る「ワンタンスープ」のレシピを紹介してくれました。 出汁はホタテの水煮缶で、そしてワンタンの皮に肉ダネを包んで簡単に作れるワンタンスープレシピです。 (さらに…)…
１１月２０日（月）のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生が「里芋、鶏肉、長ねぎの塩炒め」のレシピを紹介してくれました。 里芋を炒めるというのは、あまり見ないですね。塩加減が決め手になるということで、なるべく美味しい塩を使うのがポイントです。 (さらに…)…
１１月１７日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生が「豚肉とえのきのとろろそば」のレシピを紹介してくれました。 今回は「めんつゆ」の作り方から教えてくれましたよ。 (さらに…)…
１１月１６日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生がバルサミコ酢を使ったレシピ「鶏肉のソテー バルサミコソース」を紹介してくれました。 バルサミコ酢、うちにもあるんですけどなかなか使わないんですよね。カラダの良さそうなので使いたいんですけど、味にちょっとクセがあって使いづらい…
１１月１４日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生が「サバの生姜煮 野菜酢醤油がけ」のレシピを紹介してくれました。 サバを生姜で煮込み、野菜たっぷりのソースをかけてさっぱりといただきく一品です。 (さらに…)…
１１月１３日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生が「油揚げ入りの親子煮」のレシピを紹介してくれました。 親子煮に「油揚げ」を使うことでボリュームをアップさせたかさ増しレシピで、ご飯の上にのせて「親子丼」として食べるのもオススメです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
