１２月３１日大晦日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生がおせち料理の「なます」レシピを２品紹介してくれました。 大根なますはその名の通り大根だけのなますで、食べるときにサーモン、いくら、あんずをプラスすることで、紅白なますが完成します。さらにカブと生ハムを使った斬新な「カブ…
１０月２４日（水）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「小林まさみ」さんが、「豚バラと椎茸ニラの卵炒め」のレシピを紹介しれくれました。 家にある食材で手軽に作れるボリュームおかずです。ご飯との相性が抜群ですよ！ (さらに…)…
９月２４日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の小林まさみ先生が秋らしいレシピ「栗のポタージュ」を紹介してくれました。 新栗の黄色い身の部分だけをスプーンで取って作ります。 (さらに…)…
４月３０日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が大阪名物「串カツ」のレシピを紹介してくれました。 牛トマト、豚玉ねぎ、豚ピーマンの3種類の串カツを作ります。串に巻いたらギュッと握り、ドロドロの粘性の高い衣につけるのがポイントです。 (さらに…)…
３月２１日（水）春分の日の「キューピー3分クッキング」では、料理研究家の田口成子先生が「きび入りぼたもち」のレシピを紹介してくれました。 ぼたもちというのは、おはぎのような食べ物です。その差については諸説あり、春のものをぼたもち、秋のものをおはぎという説や、使うお米の種類の違いなどという説があ…
2月12日のキューピー3分クッキングでは、バレンタインデー目前ということで料理研究家の小林まさみ先生が「チョコファッジブラウニー」のレシピを紹介してくれました。 このチョコブラウニーは1〜2日ほど置いたほうが美味しくなるとのことで、早速今日作って準備をするのがオススメです。 (さらに&…
1月19日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生が「塩だらのトマトソースペンネ」のレシピを紹介してくれました。 塩だらは粗くつぶして煮ることで、パスタにからみやすくするのがポイントです。 (さらに…)…
1月18日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子先生が「根菜すいとん」の作り方を紹介してくれました。 白玉粉と小麦粉から「すいとん」を作っていきます。白玉粉を入れることで滑らかな口当たりになり、さらに温め直してもかたくなりません。 (さらに…)…
１月１７日（水）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「田口成子」さんが「ブロッコリーと豚肉の甜麺醤炒め」のレシピを紹介してくれました。 ブロッコリーと人参は炒め合わせる前に蒸し煮にしておくのがポイントですよ。 (さらに…)…
１月１６日（火）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「田口成子」さんが「ぶりとねぎの甘酒煮」のレシピを紹介してくれました。 甘酒は米と麹を発酵させたものを使います。骨のない切り身魚、ぶりなどを使う場合は熱湯を魚の両面にまわしかけて処理するだけで生臭みは消えます。 (さらに&hellip…
１月１８日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶、ツナ缶、さかな缶」。…
１月１７日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は土鍋を使ったあったかレシピ、「鶏がゆ」のレシピを紹介し…
１月１８日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は「イタリアンロー…
１月１７日（木）の「きょうの料理」は「栗原はるみの定番ごはん」。今月はいつもと気分を変えてエスニック…
１月１７日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「サバ缶・ツナ缶・サカナ缶」。…
１月１６日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」では、おなじみの麺類を土鍋で作り夜食やお昼にオススメの「…
１月１６日（水）の「NHK鍋の王国」では秋田県北部で昔から食べられていた「きりたんぽ鍋」が紹介されま…
１月１６日（水）の「ホンマでっかTV」、「ホンマでっかレストラン」では女優の「水川あさみ」さんが「塩…
１月１６日（水）の「きょうの料理」は味噌を使ったアイデアレシピを料理研究家の「平山由香」さんが紹介し…
