今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「おかずのABC」ということで、定番おかずの基本レシピを紹介してくれます。 ４月７日（金）は「油淋鶏」。片栗粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで置き、鶏肉は二度揚げしてサクサクに仕上げのがコツです。ソースにレモン汁を入れるのでとても香りも爽やか…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「おかずのABC」ということで、定番おかずの基本レシピを紹介してくれます。 ４月６日（木）は「豚肉のしょうが焼き」。豚肉は合わせだれに１０分つけて、フライパンで焼き色をつけるのがポイント。豚肉を焼いて一度取り出し、野菜を炒めて、再び豚肉を入れ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「おかずのABC」ということで、定番おかずの基本レシピを紹介してくれています。 4月5日(水)の放送では「やわらか煮込みハンバーグ」を教えてくれました。ひき肉を冷たい状態のまま練るのがポイントで、具材にはマッシュルームのみを使った基本のレシピ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「おかずのABC」ということで、定番おかずの基本レシピを紹介してくれます。 ４月４日（火）は「基本の青椒肉絲」。豚肉は弱火で炒めて取り出し、ピーマンの香りが出るまで強火で炒めるのがポイントです。ねぎ油の風味がきいてとても美味しくできます。たけ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「おかずのABC」ということで、定番おかずの基本レシピを紹介してくれます。 4月3日(月)は「基本の炊き込みご飯」です。鶏肉、ごぼう、ニンジン、油揚げといったオーソドックスな具材を使った基本のレシピです。 (さらに…)…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「スパイス＆ハーブ」です。 そして3月31日(金)の今日はタレントのアンミカさんをゲストに「鶏団子のスープ春雨」のレシピを紹介してくれました。 仕上げに香草とバジルをのせた、アジアンテイストなベトナムのフォーのような一品です。 (さ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「スパイス＆ハーブ」です。 そして3月30日(木)の今日はタレントのアンミカさんをゲストに「ペッパーポークハンバーグ」のレシピを紹介してくれました。 豚ひき肉に、切った豚バラ肉を入れた肉感を楽しめる一品です。 (さらに&hellip…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「スパイス＆ハーブ」です。 そして3月29日(水)の今日はタレントのアンミカさんをゲストに「スペアリブのスパイシー揚げ」のレシピを紹介してくれました。 下味に紹興酒を使って、旨味を引き出した一品です。 (さらに…)…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは、簡単スピードメニューです。簡単に手早く作れる便利なレシピ特集ですね。 そして３月２８日（火）の今日はタレントのアンミカさんをゲストに、西洋料理の「小池浩司」先生が「鯛とさつま芋のセビーチェ」のレシピを紹介してくれました。 セビーチェは…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは、簡単スピードメニューです。簡単に手早く作れる便利なレシピ特集ですね。 そして３月２７日（月）の今日はタレントのアンミカさんをゲストに、日本料理の「岡本健二」先生が「鶏の山椒焼き」のレシピを紹介してくれました。 鶏肉の皮面はパリッと焼き…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
