８月１０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ニンニク・生姜・唐辛子」。本日は「ニンニク」を使って、「手羽のニンニク風味」のレシピを紹介します。 お肉は半分に切った手羽中を使って、手羽中に焼き色をつけてから煮込みます。 (さらに…)…
８月７日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は「ツナ缶」を使って「ツナの炒飯」レシピを紹介します。 ツナ缶の油で卵とご飯を炒めます。途中ごま油を加えてパラパラになるまで炒めます。ツナの旨みが凝縮した炒飯です。 (さらに…)…
８月６日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は「サバ缶」を使って、「サバ缶のフリット」のレシピを紹介します。 春巻きの皮に汁気を切ったサバとカッテージチーズ、バジルを一緒に加えて揚げます。バジルの風味が美味しいフリットです。 (さらに&hell…
８月５日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶＆サバ缶」。本日は、サバ缶を使って「鯖のピリ辛煮込み」のレシピを紹介します。 サバ缶は缶汁ごと使って、豆板醤を加えて味を引き締めます。食欲そそる一品です。 (さらに…)…
８月４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」を使ったレシピ。本日はツナ缶を使って「カリフラワーのツナマヨ焼き」のレシピを紹介します。 淡白なカリフラワーをツナ缶、マヨネーズを加えて焼くのでとっても美味しく仕上げます。 (さらに…)…
８月３日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は、「さばの梅おかか」レシピを紹介します。 さば缶は缶汁ごと使って、３分間煮詰め水分を飛ばします。梅干しの酸味とさばのコクが美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
７月３１日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は、「ナシゴレン」のレシピを紹介します。 魚介はシーフードミックスを使って手軽に作れます。桜えびとニンニクを炒めて旨みをプラスします。レモンをかけて味を引き締め美味しさをさらに引き立てます。 (さらに&…
７月３０日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は、「冷やし和え麺」のレシピを紹介します。 つゆにすだちの絞り汁とトマトを加えて、爽やかに仕上げます。 (さらに…)…
７月２９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は「牛肉の揚げ餃子」のレシピを紹介します。 牛ひき肉にトマトを加えた少し変わった揚げ餃子。味付けがしっかりとしているので、少し変わってますがとっても美味しい餃子です。 (さらに…)…
７月２８日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は、「豚肉のニース風サラダ」のレシピを紹介します。 ドレッシングにはアンチョビペーストを加えているので野菜がモリモリいただけます。 (さらに…)…
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