１１月２１日のNHKあさイチでは、腸の環境を整えて「停滞腸」対策にいいという「もち麦」を使ったレシピをスーパーシェフが紹介してくれました。 ちなみに停滞腸には①朝１杯のお水、②お腹を３０秒〜１分ほどタッピング（叩く）、③天枢（てんすう）というへその近くのツボをマッサージ、④食物繊維を摂る、など…
１１月２１日のNHKあさイチでは、腸の環境を整えて「停滞腸」対策にいいというスーパーフード「もち麦」を使ったレシピをスーパーシェフが紹介してくれました。 ちなみに停滞腸には①朝１杯のお水、②お腹を３０秒〜１分ほどタッピング（叩く）、③天枢（てんすう）というへその近くのツボをマッサージ、④食物繊…
１１月２０日（月）の「NHKあさイチ」は料理研究家の「鈴木登紀子」さんが、作り置きもできる簡単な炊きおこわで「ばぁばのきのこちまき」のレシピを紹介してくれました。 ちまきというと下準備が大変な感じがしますが、とても簡単に作れるので作り置きにもピッタリなレシピです。 (さらに…)…
１１月１４日のNHKあさイチでは、堀口絹子さんが珠玉の卵かけご飯「エアリー卵かけご飯」の作り方を紹介してくれました。 卵を卵黄と白身に分けて作ることで、白身をふわふわにすることで黄身の旨味がより濃厚に楽しめるようになる絶品の卵かけご飯に仕上がります。 (さらに…)…
１１月１４日のNHKあさイチでは、白いご飯が嫌いだという子供のために冷蔵庫の余り物をリメイクした美味しいふりかけレシピを紹介してくれました。 そして「卵とめんたいこのふりかけ」は、ねぎのみじん切りを入れることで、ねぎのネバネバ部分によって水分量をキープすることでふわふわのふりかけに仕上げます。…
１１月１４日のNHKあさイチでは、白いご飯が嫌いだという子供のために余ったかぴかぴの鮭とワカメを使って、しっとりふわふわな鮭ふりかけの作り方を教えてくれました。 いつまでもしっとりふわふわということで、子供も美味しく食べられる一品です。 (さらに…)…
１１月７日（火）の「NHKあさイチ」は里芋を使った料理を、料理研究家の「石原洋子」さんが紹介してくれました。今回、「里芋のコロッケ」と「里芋のえのきあんかけ」の２種類のレシピを紹介してくれましたが、特にこの「里芋のえのきあんかけ」がとても簡単で美味しそうでしたよ。 里芋をレンジで加熱して、小麦…
11月1日のNHKあさいちでは、昭和の時代から「きょうの料理」に出演している料理研究家の真崎敏子さんが、50年間変わらないという「エビのトマトソース」と「バターライス」のレシピを紹介してくれました。 「バターライス」はちょうどよい甘さで絶品の味。ずっと変わらない、安心のレシピです。 (…
11月1日のNHKあさいちでは、昭和の時代から「きょうの料理」に出演している料理研究家の真崎敏子さんが、50年間変わらないという「エビのトマトソース」と「バターライス」のレシピを紹介してくれました。 「エビのトマトソース」はトマトをたっぷりと入れた懐かしい味ですね。ずっと変わらない、安心のレシ…
８月１７日（土）の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は、今回は秋葉原で会った、鉄道ファン…
８月１７日のおかずのクッキングでは、料理研究家のコウケンテツさんが「牛肉といんげんのトマトカレー煮」…
８月１７日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が「ナスと鶏肉の揚げだし」のレシピを教えてくれました…
８月１６日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行」の「One Dish」のコーナー。旬のとうもろこし…
８月１５日（木）の「人間観察！モニタリング」、「モニタリングクッキング！」では、料理愛好家の「平野レ…
８月１５日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の田口成子さんが「コーン入りドライカレー」のレシ…
８月１４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんが、急な来客にも慌てないおもてなし…
