１１月５日（月）の「プロの家に秘密あり！」では料理のプロでベアーズの「岩下志野」さんが、技ありの時短レシピを紹介してました。
「こねないハンバーグ」はご飯の上にのせた子供が喜ぶハンバーグ。どちらかといえば、食べればハンバーグ。って感じですね。５分で作れる簡単なハンバーグです。
こねないハンバーグの材料（２人分）
- 玉ねぎ（１/２個）
- ひき肉（２００g）
- サラダ油（）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
- ケチャップ（大さじ１）
- ソース（大さじ１）
- バター（大さじ１）
- ピザ用チーズ（適量）
- 目玉焼き（２個）
- ご飯（２人分）・・温かいもの
こねないハンバーグの作り方
- 玉ねぎ（１/２個）はみじん切りにします。フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。
- １にひき肉（２００g）を加えて、炒めます。
- ２に塩（少々）、コショウ（少々）、ケチャップ（大さじ１）、ソース（大さじ１）、バター（大さじ１）を加えてさらに炒めます。
- 火を止めて、ピザ用チーズ（適量）を加えて混ぜます。
- お皿にご飯を盛り付けて、４をのせ、目玉焼きをのせて完成です。
感想
とっても美味しそうですね。チーズを入れることでひき肉がまとまってハンバーグのようになるそうですよ。わざわざこねなくてもいいですね。ぜひ作ってみます。
