４月１７日（火）の「NHKひるまえほっと」では、冷蔵庫や棚に使い切れずに眠っている「お眠り調味料」を使った活用レシピを料理研究家の「柴田真希」さんが紹介してくれます。
残ったわさびを使った「じゃがいもとツナのきんぴら」はあっという間に作れるとっても簡単な一品です。
じゃがいもとツナのきんぴらの材料（）
- オリーブオイル（大さじ１/２）
- じゃがいも（１個）
- 人参（１/５本）
- ツナ缶（小１缶）
- 塩（少々）
- わさび（小さじ１）
じゃがいもとツナのきんぴらの作り方
- フライパンにオリーブオイル（大さじ１/２）を熱し、千切りにしたじゃがいも（１個）と人参（１/５本）を加えて炒めます。
- １の火が通ってきたら、ツナ缶（１缶）、塩（少々）を加えてさらに炒めます。
- 火を止めてわさび（小さじ１）を加え、余熱で絡め完成です。
感想
わさびが効いてピリ辛でとってもおいそうですね。しかもとっても簡単でした。ぜひ作ってみます！
