７月６日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、夏野菜の代表「トマト」を使ったレシピ、「トマトのピカタ」と「トマトのだしびたし」のレシピを紹介します。
「トマトのピカタ」は、卵液をからめて焼くイタリア料理。粉チーズ入りの卵のコクとトマトのジューシーさが絶妙です。
トマトのピカタの材料（２人分）
- トマト（２個）
- 卵（１個）
- 粉チーズ（大さじ２）
- バジル（適量）・・またはパセリ
- コショウ（）
- 小麦粉（）
- オリーブオイル（）
- 塩（）
- 粗挽き黒コショウ（）
2020
06Jul
トマトのピカタ/きょうの料理ビギナーズ
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