２月１１日（木）の「ノンストップ」、「飯尾和樹のワリカツめし」は本日は生料理を披露します。生料理のために今回は飯尾さんはサイコロはふらずに、設楽さん、大久保さん、井戸田さんがサイコロをふって食材を決めます。
本日は「W焼きそば麺」、「わかめ」の食材が出ました。みなさんからアイデアをもらいながら今日も頑張って作ってくれます。
ソースラーメンととにかく焼いてみましたの材料
- 焼きそば麺（２玉）
- 油（適量）
- めんつゆ（適量）
- 焼きそばのソース粉末
- ワカメ（適量）
ソースラーメンととにかく焼いてみましたの作り方
- 焼きそば麺（２玉）は６００wの電子レンジで１分加熱します。
- １の焼きそばを麺棒で伸ばし潰します。
- 鍋に湯を沸かして、めんつゆ（適量）を入れます。
- フライパンに油（適量）を加熱して中火にして、広げた焼きそばを入れ焼きます。返して反対の面も焼きます。
- ３に焼きそばのソース粉末を半分加えます。
- もう１個の焼きそば麺は熱湯をかけて油抜きし、３の鍋に入れます。
- フライパンもサラダ油（適量）を熱し卵を落とし黄身をつぶします。４の麺をのせ焼きお皿に盛り付けます。焼きそばソースとマヨネーズをかけます。
- ６を丼に盛り付けて、ワカメをのせ完成です。
感想
意外にもとっても美味しそうになりましたね。焼きそば麺は鍋のシメのラーメンとしても煮込まずに使えて意外にもとっても重宝するんですよ。
