４月１７日（土）の「ジョブチューン」では、レトルトカレーを美味しくするレシピをカレーのプロ達が紹介してくれました。
神田カレーグランプリの神田「カリガリ」の「二木シェフ」が作るのは「ハウス食品のプロクオリティビーフ」と「フリーズドライの豚汁」を使って作ります。
ダシの旨味倍増カレーの作り方
- トマトジュース（５０cc）を鍋に入れて加熱します。
- 豚汁（１個）は袋の中で細かくし、１に入れます。
- カレーを加えてなじませ、四川風ラー油（３cc）を加えて合わせます。
- 市販の里芋の煮っころがしを加えて合わせます。
- お皿にご飯を盛り付けて、４をかけいただきます。
カリガリ秋葉原店舗情報
- 住所：東京都千代田区外神田3-6-9 沖村ビル 1F
- 電話番号：03-3527-1262
